Biologie

Module wateronderzoek: waterzuivering, waterkwaliteit en wateronderzoek, index- en indicatororganismen. Module kwaliteitseisen laboratorium en analysetechnieken: kwaliteitseisen binnen een laboratorium, kwaliteitseisen die gesteld worden aan de analysetechniek. Module kwaliteitseisen te onderzoeken monster en kwaliteitseisen voedingsmedia: kwaliteitseisen die gesteld worden aan het te onderzoeken monster, referentiewaardebepaling, kwaliteitseisen die gesteld worden aan voedingsmedia.

Module micro-organismen: bacteriologie, bouw van micro-organismen, groei van micro-organismen. Module bacteriën in de levensmiddelenmicrobiologie: factoren ontwikkeling bederfflora, determinatie- en identificatietechnieken, gramnegatieve staven, grampositieve coccen, grampositieve staven, voedingsmedia.