Receptenleer samenvattingen (6e druk)

Paper van het van Receptenleer & Sensoriek uit het derde jaar van de opleiding Voeding & Diëtetiek van het NTI. In deel 1 worden recepten beschreven die geschikt zijn voor patiënten die een gastric bypass gehad hebben. In deel 2 worden de sensorische tests die zijn gedaan tijdens de praktijkdag uitgewerkt.

Samenvatting Productleer en Voedselbereiding - Periode 2, leerjaar 1 - Voeding & Dietetiek. Hierin staat alle opgegeven stof uit de handleiding die terug kan komen in het tweede tentamen. Veel succes!

Samenvatting inclusief foto's passend bij de technieken, denk bijvoorbeeld aan flamberen, vlam in de pan en zo heb je foto's bij alle technieken.

samenvatting voor periode 1 leerjaar 1 voeding en diëtetiek HAN hierin vind je alles over de schijf van vijf en belangrijke onderdelen voor productleer

bevat hoofdstuk 1 t/m 7, 9, 11, 13 en 18

Geeft een goed beeld of je op de goede weg bent met je opdracht.

Dit zijn de antwoorden op de studeervragen van het onderdeel vetten van de processen, opgelost met behulp van de PowerPoint en het handboek Receptenleer. Ook bijkomende uitleg om de antwoorden te verduidelijken.

Uitgebreide samenvatting voor het vak productleer en voedselbereiding jaar 1 periode 2 (propedeuse cum laude behaald).

Een goede en overzichtelijke samenvatting, waar veel tijd ingestoken is. Van het boek receptenleer opleiding Food & Business. (2020)

Samenvatting van gezondheidsopvoeding eerste jaar, 2de semester. Samengevatte delen: vitamines, mineralen en spoorelementen, water, hormoonstelsel + pathologie van hormoonstelsel, E.H.B.BO, schoonmaken: metalen, receptenleer H3: technieken lerarenopleiding secundair vak Gezondheidsopvoeding HoGent 2021-2022

Uitwerking paper Receptenleer en Sensoriek, behaald met een 8,2 incl. uitgebreid beoordelingsformulier. Deel 1 omvat twee recepten voor mensen met een gastric bypass met diabetes type II. Deel 2 is een adviesrapport over de effecten van sensoriek op wat en hoeveel iemand eet. Deel 3 is een uitwerking van het sensorisch onderzoek op de praktijkdag in de kookstudio. Haal vooral je inspiratie uit dit document, maar neem niets letterlijk over.

Dit zijn de antwoorden op de studeervragen van het onderdeel combinaties van koolhydraten en eiwitten van de processen, opgelost met behulp van de PowerPoint en het handboek Receptenleer. Ook bijkomende uitleg om de antwoorden te verduidelijken.

Dit zijn de antwoorden op de studeervragen van het onderdeel eiwitten van de processen, opgelost met behulp van de PowerPoint en het handboek Receptenleer. Ook bijkomende uitleg om de antwoorden te verduidelijken.

Dit zijn de antwoorden op de studeervragen van het onderdeel koolhydraten van de processen, opgelost met behulp van de PowerPoint en het handboek Receptenleer. Ook bijkomende uitleg om de antwoorden te verduidelijken.

Dit zijn de antwoorden op de studeervragen van het onderdeel kleur en kleurveranderingen van de processen, opgelost met behulp van de PowerPoint en het handboek Receptenleer. Ook bijkomende uitleg om de antwoorden te verduidelijken.

Dit zijn de antwoorden op de studeervragen van het onderdeel vetten van de processen, opgelost met behulp van de PowerPoint en het handboek Receptenleer. Ook bijkomende uitleg om de antwoorden te verduidelijken.

Geeft een goed beeld of je op de goede weg bent met je opdracht.

Paper van het van Receptenleer & Sensoriek uit het derde jaar van de opleiding Voeding & Diëtetiek van het NTI. In deel 1 worden recepten beschreven die geschikt zijn voor patiënten die een gastric bypass gehad hebben. In deel 2 worden de sensorische tests die zijn gedaan tijdens de praktijkdag uitgewerkt.

Samenvatting van gezondheidsopvoeding eerste jaar, 2de semester. Samengevatte delen: vitamines, mineralen en spoorelementen, water, hormoonstelsel + pathologie van hormoonstelsel, E.H.B.BO, schoonmaken: metalen, receptenleer H3: technieken lerarenopleiding secundair vak Gezondheidsopvoeding HoGent 2021-2022