Hoorcollege 1
Logistiek
- Het beheersen van goederen, geld en informatiestromen.
- Omvat de organisatie, planning, besturing en de uitvoering van de goederenstroom
- Zo snel mogelijk met zo laag mogelijke kosten
Belangrijk:
- Juiste tijd
- Juiste hoeveelheid
- Juiste prijs
- Juiste kwaliteit
- Juiste plaats
Logistiek concept
- Grondvorm
- Tekening maken
- → = fysieke goederenstroom
- …> = informatiestroom
- ▽ = opslag
- ㅁ= Voortbrengingsproces
- o = Start of eindpunt
Proces in een logistieke keten
< ……….> = informatiestroom
←------- = Geldstroom
----------> = Doorlooptijd
Bij e commerce valt de winkel weg want het gaat via een direct verkoopkanaal
- Kan in verschillende mate
Als iets niet op je voet kan vallen is het een dienst. Bij dienstverlening zijn er geen
zichtbare stromen en ze kunnen niet van tevoren geproduceerd worden. Dit maakt het
lastiger.
Hoorcollege 2
Redenen voor productie
- Planning (forecast)
- Klantenorder
- Vraag
- Intuïtieve voorspelmethoden
- Kwalitatieve methoden
- Causale voorspelmethoden
- Tijdreeksmodellen
- Klantorder ontkoppelpunt
- Produceren op centrale voorraad
- Produceren op order
- Assembleren op order
, - Inkopen en produceren op order
! Het is belangrijk om een balans te zoeken binnen de ontkoppelpunten
- een onderneming kan meerdere punten hebben
Inkoop
- Hoeveel en waar
- Servicegraad
- Timing van levering
Kraljic
- Hefboomproducten
- Routineproducten
- Strategische producten
- Knelpuntproducten
De inkoper wordt een supply chain manager
Hoorcollege 3
Voorraden
- Het aantal goederen dat op een bepaalde plaats aanwezig is, uitgedrukt in
eenheden of geld
- Soorten voorraden
- Strategisch
- Om grote vertragingen op te vangen
- Speculatie
- Bij verwachting van prijsverhoging
- Buffervoorraad
- Om processen los te koppelen
- Cyclusvoorraad
- Bij onzekerheid in de vraag
- Veiligheidsvoorraad
- Aan de reguliere vraag voldoen
- Seizoensvoorraad
- Seizoensinvloeden
- Restantpartij
- Overgebleven courante artikelen
- Incourant
- Niet tegen oorspronkelijke prijs verkoopbaar
- Afgekeurd
- Voldoet niet aan de eisen
- Voorraadkosten
- Bij het hebben van voorraad
- Ruimte
- Risico
- Rente
- Bij het niet hebben van voorraad
- Kosten spoedorders
- Marketingkosten
- Voorraadkosten
Optimale bestelhoeveelheid
Lage bestel en lage voorraadkosten
(totale jaarvraag : aantal artikelen per bestelling) x bestelkosten
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper annevanderplas1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.