In deze paper ga je zelf als cliënt aan de slag om naar je eigen zout/natrium inname te kijken en deze te verlagen. Dit wordt bijgehouden in een eetdagboek en de resultaten ga je vergelijken met o.a. de wetenschap.
Voorblad Portfolio
Dit formulier moet samen met de portfolio worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier
heeft de docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling
te verwerken. Zonder deze gegevens kan de docent de portfolio niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding & Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6677
Modulenaam: Professionaliseringsopdracht jaar 1
Versie (indien meerdere versies aanwezig): 1.0
Herkansing?: ja/nee Nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je portfolio dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je
portfolio niet beoordeeld.
✓ Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en
aanwezig;
✓ De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen
volgens de juiste bronvermelding;
✓ Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt
dit exact benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 als lettertype opgemaakt
met regelafstand 1,5;
✓ Het verslag heeft een juiste paginanummering.
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene
instructie (verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te
schrijven paper.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken
in de tegel Algemene informatie.
,Inhoudsopgave
Inleiding 1
1. Registratie- en analysetool voedingsinname 2
2. Keuze niveau natriumbeperking 2
2.1. Natriuminname en de richtlijnen 2
2.2. Analyse reguliere voedingsinname 3
2.3. Wetenschappelijke literatuur 3
3. Plan van aanpak 4
4. Ervaringsdagboek 5
5. Vergelijking voedingsdagboeken 5
5.1. Vergelijking natriuminname regulier dieet en natriumarm dieet 5
5.2. Vergelijking overige innames 6
5.3. Praktische, fysieke en sociaal-emotionele ervaringen 6
5.4. Conclusie 6
6. Aandachtspunten en tips 7
7. Filmpje 8
8. Reflectie eigen ervaringen 8
Literatuurlijst 10
Bijlage I 11
Bijlage II 12
Bijlage III 13
Bijlage IV 14
, Inleiding
Ter afsluiting van het eerste jaar van de opleiding HBO Bachelor Voeding en Diëtiek aan de
Hogeschool NTI kruip je als diëtist in de huid van de cliënt. Een goede diëtist is in staat
voedingskundige data te analyseren, wetenschappelijke inzichten te vertalen naar de praktijk
en zelfmanagement te bevorderen bij haar cliënt. Door dit eerst ook zelf te ervaren en de eigen
ervaringen en gedragingen te analyseren en hierdoor het eigen zelfmanagement verder te
ontwikkelen weet de diëtist nog beter hoe ze haar cliënten kan adviseren en ondersteunen. In
deze paper is gebruik gemaakt van een registratietool om de standaard natriuminname
gedurende vier dagen bij te houden. Daarna volgt één week met een significant verlaagde
natriuminname en de data uit beide perioden worden met elkaar vergeleken. Op basis van de
uitkomsten en conclusies ontstaan er praktische aandachtspunten en tips die de diëtist in de
toekomst kan gebruiken om haar cliënten nog beter te begeleiden.
Paper Professionaliseringsopdracht jaar 1
1
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper marjanda. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,39. Je zit daarna nergens aan vast.
