Samenvatting
Samenvatting Nectar Biologie 6 vwo Eiwit
Samenvatting Nectar Biologie 6 vwo Hoofdstuk 20 over eiwitten en de werking en bouw van eiwitten
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 10 pagina's
Voorbeeld 2 van de 10 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Biologie Hoofdstuk 20 EiwitLeerdoelen:
- Uitleggen hoe de bouw van eiwitten de werking bepaalt
- Verschillende functies van eiwitten beschrijven
- De vorming en het transport van eiwitten in de cel beschrijven
- Uitleggen dat pH en temperatuur invloed hebben op de molecuul-structuur van eiwitten en
nucleïnezuren
- Beschrijven wat enzymen zijn en uitleggen hoe ze werken
20.1 Van polypeptideketen tot werkzame eiwitten
Een ribosoom koppelt in een
aantal stappen aan het ruw ER.
De uiteindelijk gevormde
polypeptideketen komt in het
lumen (de binnenruimte) van
het ER terecht.
Afwerking polypeptideketen
Elke cel in je lichaam kan duizenden verschillende eiwitten maken. Deze eiwitten moeten op hun
plaats van bestemming aankomen en krijgen daarom een ‘adreslabel’ mee.
De code voor eiwitten ligt in het DNA. Na transcriptie gaat mRNA van de kern naar een ribosoom in
het grondplasma. Daar begint de translatie. Het eerst gevormde stukje polypeptideketen is een
adreslabel. Dit stukje bindt aan een signaalherkenningsmolecuul (SHM) uit het grondplasma.
→ Het SHM hecht aan een SHM-receptoreiwit van het ER en het ribosoom koppelt aan een
ribosoomreceptor van het ER
→ Het ribosoom ligt dan precies boven een eiwitpoort in het ER, die open gaat
Energierijk GTP (vergelijkbaar met ATP) hecht aan de SHM-receptor, waardoor SHM los komt van zijn
receptor. Een enzym verwijdert het signaalpeptide van de polypeptideketen.
De translatie gaat verder, waarbij de groeiende polypeptideketen in het ER terechtkomt. Zodra het
stopcodon bereikt is, bindt een ontkoppelingsfactor aan het mRNA. Dit koppelt de polypeptideketen
los van het ribosoom. In het gladde ER begint de omzetting naar een eiwit: de polypeptideketen krijgt
zijn eiwitstructuur. Stukjes ER-membraan vormen transportblaasjes die de eiwitten voor afwerking
naar het Golgi-systeem vervoeren.
, In het ER vinden de eerste stappen
van de vorming van het definitieve
eiwit plaats. Via transportblaasjes
gaat het eiwit naar het Golgi-
systeem. Hier vindt de afwerking
plaats.
Bewerking in het Golgi-systeem
In het Golgi-systeem ontstaat de definitieve eiwitvorm.
- Enzymen voegen fosfaatgroepen toe, wijzigen suikers en koppelen meerdere
polypeptideketens aan elkaar tot één eiwit.
Daarna worden de eiwitten verpakt in blaasjes (adreslabels bepalen de eindbestemming). Nu zijn er
drie opties voor het eiwit:
1. Een transportblaasje brengt via exocytose het product (hormoon, enzym, etc) de cel uit
2. De eiwitten gaan deel uitmaken van het celmembraan en functioneren als receptoren of
eiwitpoorten
3. Ze kunnen ook als lysosomen in het cytoplasma van de cel terecht komen. Lysosomen
breken afbraakproducten binnen de cel af
Ruimtelijke structuur
De volgorde en het aantal van elk type aminozuur bepalen de primaire structuur van een eiwit.
De secundaire structuur ontstaat door waterstofbruggen binnen een polypeptideketen. Hierbij
ontstaat een α-helix of een β-plaat.
De tertiaire structuur is de driedimensionale structuur
ontstaan dor vanderwaalskrachten, H-bruggen, S-
bruggen of verschillen in elektrische lading. Dit komt
tot stand door bindingen tussen de restgroepen van
aminozuren.
Een quaternaire structuur, zoals bij hemoglobine,
ontstaat als twee of meer polypeptideketens één groot
eiwit vormen
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper emmatenkoppel. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 77764 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen