Overig
TIJDELIJK NIET TE KOOP - Samenvatting Inspanningsfysiologie
TIJDELIJK NIET TE KOOP - Verbeterde versie verkrijgbaar via AthenaSummary Samenvatting van de hoorcolleges aangevuld met de belangrijkste informatie uit McArdle
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 82 pagina's
Voorbeeld 3 van de 82 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
2 beoordelingen
Door: sophiedejager • 8 jaar geleden
Door: yvxnnx • 8 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
InleidingInspanningsfysiologie
Een samenvatting van de hoorcolleges en de
belangrijkste onderdelen van de hoofdtekst van
McArdle
Doel cursus: Verkrijgen van kennis over de bouw en werking van organen en orgaansystemen die een
rol spelen bij het bewegen en de energiehuishouding
, Inhoudsopgave
Inhoudsopgave ................................................................................................................. 2
1 Deel I: Voeding........................................................................................................... 3
1.1 Koolhydraten ........................................................................................................................... 3
1.2 Vetten ...................................................................................................................................... 5
1.3 Eiwitten.................................................................................................................................... 8
1.4 Vitamines ................................................................................................................................. 9
1.5 Mineralen .............................................................................................................................. 11
1.6 Algemeen............................................................................................................................... 16
1.7 Optimale voeding voor sporters............................................................................................ 16
2 Deel II: Energie ......................................................................................................... 21
2.1 Energieoverdracht Inleiding .................................................................................................. 21
2.2 Energieoverdracht in het lichaam ......................................................................................... 21
2.3 De verbranding van macronutriënten ................................................................................... 22
2.4 Energieoverdracht tijdens inspanning................................................................................... 27
2.5 Meten van Energieverbruik ................................................................................................... 31
2.6 Energieverbruik ..................................................................................................................... 33
2.7 Meten van Energiecapaciteit en Lichaamssamenstelling ..................................................... 39
3 Deel III: Respiratoir Systeem .................................................................................... 46
3.1 Anatomie en Mechanica........................................................................................................ 46
3.2 Long Volume en capaciteit .................................................................................................... 48
3.3 Gasuitwisseling en Transport ................................................................................................ 50
3.4 Dynamiek van de pulmonaire ventilatie ............................................................................... 53
4 Deel IV: Cardiovasculair Systeem .............................................................................. 56
4.1 Componenten van het Cardiovasculaire Systeem................................................................. 56
4.2 Bloeddruk .............................................................................................................................. 58
4.3 Bloedtoevoer en metabolisme Hart ...................................................................................... 63
4.4 Regulatie hartritme ............................................................................................................... 64
4.5 Bloedstroom .......................................................................................................................... 66
4.6 Hart capaciteit ....................................................................................................................... 67
2
, 1 Deel I: Voeding
1.1 KOOLHYDRATEN
Koolhydraten zijn een van de drie macronutriënten. Ze zijn opgebouwd uit Koolstof, Waterstof en
Zuurstof en hebben de algemene formule (CH2O)n.
1.1.1 SOORTEN KOOLHYDRATEN
Monosachariden Oligosachariden Polysachariden
Basiseenheid van Binding van 2-10 Binding van 3-1000en
koolhydraten monosachariden monosachariden
Voorbeelden: Disachariden: Plantaardige polysachariden:
- Glucose - Sucrose: gluc+fruc - Zetmeel: Amylose en
- Fructose - Lactose: gluc+galac Amylopectine
- Galactose - Maltose: gluc+gluc - Vezels*
Dierlijke polysachariden:
- Glycogeen
Gluconeogenese: Glucoseproductie (vnl. in lever) uit koolstofresiduen van andere verbindingen
(aminozuren, glycerol, pyruvaat, lactaat): Eiwitten glucose.
Glycogenese: glucose glycogeen, onder invloed van insuline (β-cellen pancreas)
Glycogenolysis: Glycogeen glucose, onder invloed van glucagon (α-cellen pancreas)
Polysachariden worden gevormd door dehydratatie
Voedingsvezels hebben positieve gezondheidseffect. Zij zorgen o.a. voor een gezond gewicht en
verminderen het risico op Diabetes Mellitus type II.
- Fermenteerbare vezels:
o Leveren een klein beetje energie
o Bevorderen stoelgang
- Niet-fermenteerbare vezels
o Leveren geen energie
o Bevorderen stoelgang
o Verzadigende werking
o Verlagen LDL-cholesterol
Glycogeen: polymeer en opslagvorm van glucose. Wordt opgeslagen in spieren en lever. Een man
van 80 kg heeft gemiddeld 500g glycogeen opgeslagen, waarvan 400 in spierweefsel.
1.1.2 AANBEVOLEN DAGELIJKSE HOEVEELHEID
Er zijn geen absolute minimale of maximale eisen.
- Sedentaire personen: 40-50% Koolhydraten 4-5g per kg lichaamsgewicht
- Sporters: 60-70% koolhydraten zie tabel
Kies voor vezelrijke, ongeraffineerde granen, fruit en groenten.
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper MdG. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen