Samenvatting

Summary Product knowledge list

0 keer verkocht

Vak
Gastronomie

Instelling
Hogeschool Zuyd (HZ)

All the important products you should know for your exam with photos

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 37 pagina's

Bekijk voorbeeld

Geupload op 11 september 2021
Aantal pagina's 37
Geschreven in 2021/2022
Type Samenvatting

€2,99

In winkelwagen

Opslaan

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Green herbs
Product name Price Availabilit Origin
ind. y
1 Basil x x x

3 Dill x x x

4 Tarragon x x x

7 Mint x x x

9 Rosemary x x x

10 Sage x x x

12 Thyme x x x

14 Watercress x x x

s

Spices (whole)
Product Price Availabilit Origin

, name ind. y
15 Anise (star) x x x

20 Pepercorn x x x
white

21 Pepercorn x x x
green

22 Pepercorn
red

24 Saffron Very x x
expensiv
e
3500 –
10000
USD per
KG
25 Vanilla Middle x x
expensiv
e
300
euros
per KG

Nuts/ Seeds
Product name Price ind. Availabilit Origin

, y
26 Almonds €17,95 / x x
kg

27 Cashew nuts €20,50 / x x
kg

28 Hazelnuts x x x

29 Pecan nuts x x x

30 Peanuts €6,45 / x x
kg

31 Pistachio nuts €39,50 / x x

kg

32 Walnuts €28 / kg x x

35 Sesame seeds X x x

Leafy vegetables
Product name Price Availabilit Origin
ind. y

, 36 Endive x x x

37 Artichoke x x x

39 Belgium x x x
spinach

43 Frisée lettuce x x x

46 Lollo Rosso x x x

48 Lamb’s x x x
lettuce

Cabbage crops
Product name Price Availabilit Origin
ind. y

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.