Samenvatting
Consumentengedrag André
Weber
Lisanne Aarts
,Food Innovation
Hoofdstuk 1 t/m 12
Introductie
Deze samenvatting is gemaakt ter hulpmiddel zonder dat je het boek hoeft te lezen.
Het is een samenvatting met de belangrijkste informatie uit het boek!
De samenvatting is geschreven op basis van voorbeelden bij veel begrippen om de
informatie beter te begrijpen.
Hoofdstuk 1
Consumentengedrag, introductie
en afbakening
Blz 17
Iedereen die een product of dienst succesvol op de markt wil brengen, moet iets afweten
van de mensen die hij als kopers en gebruikers op het oog heeft: de consumenten.
De volgende hoofdvragen kunnen in het kader van dat concept worden gesteld:
1. Zal dit product of deze dienst de consument aanspreken?
2. Hoe komt de consument te weten dat dit aanbod op de markt verschijnt?
3. Op welke manier kan de consument het beste ervan worden overtuigd dat de
aankoop van dit product of deze dienst de moeite waard is?
4. Via welke kanalen zijn informatievoorziening, verkoop en distributie het beste te
realiseren?
Op deze en nog vele andere vragen moet de marketeer antwoord geven om commercieel
succesvol te zijn.
Mensen kopen vaak dingen waarmee zij iets van zichzelf aan anderen kunnen laten zien.
Customer insights: De marketeer moet inzicht verwerven in het werkelijke gedrag van de
consumenten. Maar hoe dat een marketeer dat en waarop moeten zij letten?
1. Zo precies mogelijk beschrijven van het gedrag, dan kunnen we erover praten en
kunnen we die definitie verder uitwerken in begrippen, thema’s en technieken.
2. Het toepassen van ons inzicht. -> gerichte informatie verzamelen met behulp van
marktonderzoek, nadenken over kansrijke productinnovaties, geschikte prijs,
communicatiestrategie etc.
Wecycle: stichting die de inzameling en recycling van afgedankte elektrische apparaten en
energiezuinige (e-waste) in NL organiseert.
, Je beperkt je tot de finale eindgebruiker als marketeer. Dat is de persoon die de goederen of
diensten voor zichzelf koopt of voor zijn directe sociale omgeving: Gezin, familie, vrienden
en kennissen.
Maar, mensen die namens een organisatie of bedrijf iets kopen voor eigen productie vallen
onder industrieel verkoop of afnemers gedrag. (Verder hoef je niet te kennen)
Vier hoofdcategorieën op basis van de finale consument:
1. Communicatiegedrag en beslissen over een aankoop.
2. Koopgedrag
3. Gebruiksgedrag
4. Afdankgedrag
Marktkansen: kansen in de markt, oftewel, een gat in de markt.
Marketingmix: De 4p’s Prijs, plaats, product, promotie.
Non-profit organisaties: Organisaties die geen winst maken. (overheid, politieke partijen)
Gouden Effie award: Award voor effectieve en bewezen marketingcommunicatie.
Gouden Loekie award: Mooiste, meest aansprekende tv-commercial.