Samenvatting

Samenvatting Biologie voor jou 6 VWO H1 Vertering

0 keer verkocht

Vak
Biologie

Niveau
VWO / Gymnasium

Dit is een samenvatting van hoofdstuk 1 Vertering van het boek Biologie voor jou 6 VWO. Het is geschreven in november 2021 en geeft een omschrijving van alle aspecten van dit hoofdstuk.

[Meer zien]

Voorbeeld 1 van de 4 pagina's

Bekijk voorbeeld

Heel boek samengevat? Nee
Wat is er van het boek samengevat? Hoofdstuk 1 vertering
Geupload op 19 november 2021
Aantal pagina's 4
Geschreven in 2021/2022
Type Samenvatting

Instelling Middelbare school
Niveau VWO / Gymnasium
Vak Biologie
School jaar 6

Volgen

annexvdw Lid sinds 5 jaar 33 documenten verkocht

€4,99

In winkelwagen

Op verlanglijstje

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

H1 Vertering

1.1 Voedingsstoffen
1. Eiwitten (proteïnen)
– Ketens van aminozuren (20 verschillende aminozuren)
– Ze worden gesplitst en opgenomen in het bloed en naar de lever
gebracht
– Eiwitsynthese in de lever kan 12/20 aminozuren zelf maken
o 8/20 zijn de essentiële aminozuren in het voedsel (dierlijke
eiwitten)
– Bouwstof van cellen, weefsels en tusselcelstof
– Reguleren van processen, transport, communicatie, bloedstolling en
immuniteit
– Brandstof (eerst omgezet naar glucose en vervolgens verbrand)
o Niet voldoende glucose, eiwitten uit je spieren
o Er ontstaat ammoniak, dat in de lever wordt omgezet naar
ureum (uitgescheden met de urine)
2. Koolhydraten (sachariden)
– Glucose en fructose (monosacharide), sacharose, lactose
(disaccharide) en zetmeel (polysaccharide)
– Brandstof, verbranding van 1 gram levert 17 kJ
– Overschot: insuline zet een klein deel ervan om in glycogeen
(polysacharide) voor in de lever en in de spieren. De rest als
vetweefsel in onderhuids bindweefsel/ rond organen
– Bouwstoffen (DNA en ATP), koolhydraatketens bij de celmembranen
– Voedingsvezels worden niet verteerd door de enzymen (cellulose en
pectine)
o Uit celwanden van plantaardig voedsel, bevorderen
darmperistaltiek
3. Vetten (Lipiden)
– Opgebouwd uit een glycerolmolecuul en drie vetzuurmoleculen
(triglyceriden)
– Verzadigd (slecht, in dierlijke producten) of onverzadigd (goed,
essentieel: linolzuur)
– Brandstof: 1 gram levert 38 kJ, warmte-isolerende functie
– Bouwstof: fosfolipiden in celmembranen, emulgator van vitaminen
– Cholesterol: aangemaakt door lever en in je voeding, komt voor in
celmembranen
o Productie van hormonen, gal en vitamine D
4. Water (H2O)
– Ongeveer 60% van het lichaam bestaat uit water)
– Bouwstof voor lichaamscellen en een oplosmiddel (turgor-druk)
– Bepaald de osmotische waarde, helpt de transport met het bloed
– Regeling van de lichaamstemperatuur (uitademen, zweten, urine en
ontlasting)
5. Mineralen (zouten)
– Anorganische stoffen
– Bouwstof: calcium voor bloedstolling (+fosfor) voor botten
– Kalium en natrium werken bij de impulsgeleiding van neuronen
– Spoorelementen: je hebt maar een heel klein beetje nodig
o Fluor voor het tandglazuur

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper annexvdw. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 67479 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis

Samenvatting

Samenvatting Biologie voor jou 6 VWO H1 Vertering

Document informatie

Onderwerpen

Gekoppeld boek

Meer samenvattingen voor studieboek

Geschreven voor

Verkoper

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud