100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Biologie voor jou 6 VWO H1 Vertering €4,99
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. VWO / Gymnasium
  4.  
  5. Biologie

Samenvatting

Samenvatting Biologie voor jou 6 VWO H1 Vertering
 0 keer verkocht

Dit is een samenvatting van hoofdstuk 1 Vertering van het boek Biologie voor jou 6 VWO. Het is geschreven in november 2021 en geeft een omschrijving van alle aspecten van dit hoofdstuk.

Voorbeeld 1 van de 4  pagina's

Document informatie

  • Nee
  • Hoofdstuk 1 vertering
  • 19 november 2021
  • 4
  • 2021/2022
  • Samenvatting

Onderwerpen

Gekoppeld boek

book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:

Meer samenvattingen voor studieboek

Alles voor dit studieboek (93)

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (5685)

Verkoper

avatar-seller
annexvdw

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

H1 Vertering

1.1 Voedingsstoffen
1. Eiwitten (proteïnen)
– Ketens van aminozuren (20 verschillende aminozuren)
– Ze worden gesplitst en opgenomen in het bloed en naar de lever
gebracht
– Eiwitsynthese in de lever kan 12/20 aminozuren zelf maken
o 8/20 zijn de essentiële aminozuren in het voedsel (dierlijke
eiwitten)
– Bouwstof van cellen, weefsels en tusselcelstof
– Reguleren van processen, transport, communicatie, bloedstolling en
immuniteit
– Brandstof (eerst omgezet naar glucose en vervolgens verbrand)
o Niet voldoende glucose, eiwitten uit je spieren
o Er ontstaat ammoniak, dat in de lever wordt omgezet naar
ureum (uitgescheden met de urine)
2. Koolhydraten (sachariden)
– Glucose en fructose (monosacharide), sacharose, lactose
(disaccharide) en zetmeel (polysaccharide)
– Brandstof, verbranding van 1 gram levert 17 kJ
– Overschot: insuline zet een klein deel ervan om in glycogeen
(polysacharide) voor in de lever en in de spieren. De rest als
vetweefsel in onderhuids bindweefsel/ rond organen
– Bouwstoffen (DNA en ATP), koolhydraatketens bij de celmembranen
– Voedingsvezels worden niet verteerd door de enzymen (cellulose en
pectine)
o Uit celwanden van plantaardig voedsel, bevorderen
darmperistaltiek
3. Vetten (Lipiden)
– Opgebouwd uit een glycerolmolecuul en drie vetzuurmoleculen
(triglyceriden)
– Verzadigd (slecht, in dierlijke producten) of onverzadigd (goed,
essentieel: linolzuur)
– Brandstof: 1 gram levert 38 kJ, warmte-isolerende functie
– Bouwstof: fosfolipiden in celmembranen, emulgator van vitaminen
– Cholesterol: aangemaakt door lever en in je voeding, komt voor in
celmembranen
o Productie van hormonen, gal en vitamine D
4. Water (H2O)
– Ongeveer 60% van het lichaam bestaat uit water)
– Bouwstof voor lichaamscellen en een oplosmiddel (turgor-druk)
– Bepaald de osmotische waarde, helpt de transport met het bloed
– Regeling van de lichaamstemperatuur (uitademen, zweten, urine en
ontlasting)
5. Mineralen (zouten)
– Anorganische stoffen
– Bouwstof: calcium voor bloedstolling (+fosfor) voor botten
– Kalium en natrium werken bij de impulsgeleiding van neuronen
– Spoorelementen: je hebt maar een heel klein beetje nodig
o Fluor voor het tandglazuur

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper annexvdw. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 64450 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€4,99
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd