Het keuzevak sport & voeding kan gekozen worden bij de Hogeschool Rotterdam. Je leert over de voeding die je dagelijks binnenkrijgt, of je nou wel of niet sportief bent. Je leert hoe je gezond kunt zijn en hoe dit je kan helpen in het dagelijks leven.
Het keuzevak sport & voeding kan gekozen worden bij de Hogeschool Rotterdam. Je leert over de
voeding die je dagelijks binnenkrijgt, of je nou wel of niet sportief bent. Je leert hoe je gezond kunt
zijn en hoe dit je kan helpen in het dagelijks leven.
, Sport & Voeding
Alcohol
• Alcohol levert 7kcal per gram
• Het lichaam heeft geen alcohol nodig om te overleven
• Alcohol is opgebouwd, net als alle andere stoffen, uit koolstof, zuurstof en waterstof
• Alcohol heeft een genotsfunctie
• De verwerking van alcohol in de lever kost vitamines-B
• Alcohol wordt door het lichaam gezien als giftige stof, waardoor alcohol voorrang
krijgt bij de afbraak door het lichaam.
• Door overmatig alcoholgebruik kun je aandoeningen krijgen als leverafwijkingen,
kanker in mond, slokdarm, lever, keel, maag, darmen, prostaat en borsten, een slecht
functionerende dunne darm, verminderde vruchtbaarheid
• Daarnaast kan alcohol leiden tot het syndroom van Korsakov: ook wel de ziekte van
Korsakov en zorgt voor een blijvende geheugenstoornis die veroorzaakt wordt door
overmatig alcoholgebruik en vitamineB1-tekort
• Door alcohol kun je overgewicht ontwikkelen: De energie uit alcohol wordt omgezet
in warmte en dus slaat het lichaam koolhydraten en vetten op, met name in de buik.
Alcohol wekt eetlust op. Alcoholische dranken bevatten vaak veel suiker.
• Alcohol is op en enkele manier toe te passen bij sportvoeding.
Eiwitten
• Bouwstof,
- Bestanddeel van enzymen,
- Bestanddeel van hormonen,
- Bestanddeel van antistoffen,
- Transportmiddel,
- Brandstof → TRAPAUTO
• 1 gram eiwit = 4 kcal / 17 kJ
• Aanbevolen hoeveelheid = 10 á 15 energie%
• De benodigde hoeveelheid eiwit in sport (m.n. krachtsport) wordt sterk overdreven!
• Benodigde hoeveelheid eiwit verschilt per persoon en per situatie
• Gemiddelde aanbevolen hoeveelheid is 0,8 gram per kg lichaamsgewicht voor
vrouwen en 0,85 voor mannen
• Maximaal aanbevolen hoeveelheid is 2 gram per kg, alleen voor bodybuilders in de
opbouwfase
• Te hoge eiwitinname is ongewenst, omdat dit de inname van koolhydraten beperkt
• Wat is het probleem in huidige fitnessadviezen, gebaseerd op hoge eiwitinname?
• TRAINING = BASIS; alleen training leidt tot spierontwikkeling en aanpassing van
cardiovasculair vermogen
• Om effectief te trainen is energie nodig; energie komt uit koolhydraten
• Te lage inname van koolhydraten leidt tot te lage trainingsintensiteit door
energiegebrek; dit leidt tot mindere spierontwikkeling en cardiovasculair vermogen
dan gewenst
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper connorvanheulen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
