Bedrijfskunde integraal
Samenvatting Hoofdstuk 1.
Bladzijde 19 t/m 39
Een organisatie is een menselijke samenwerking die doelgerucht is en als blijvend bedoeld
is. Organisaties die goederen en of diensten voortbrengen of handeldrijven met het doel
deze op een afzetmarkt te verkopen noemen we een bedrijf.
Bedrijven zonder winstoogmerk: deze streven naar levering van goederen of diensten voor
algemeen nut tegen de laagst mogelijke offers. Denk hierbij aan een ziekenhuis, een
gemeentelijk vervoersbedrijf en een waterleidingmaatschappij.
Bedrijven met winstoogmerk: dat betekent dat zij op eigen kracht een opbrengst voor hun
producten en of diensten realiseren die hoger is dan de kosten van het maken of leren
ervaren. Ze proberen eraan te verdienen. Dit met de bedoeling de winst ter beschikking te
stellen aan de bedrijfseigenaar.
Organisatie: Bijv. hogeschool
Bedrijf: Bijv. vervoersbedrijf Groningen
Onderneming: Bijv. Nike
Een bedrijf is naast het feit dat het goederen produceert, diensten levert en of handeldrijft,
in de kern een organisatie. Je kunt een bedrijf dan ook zien als een menselijk
samenwerkingsverband dat doelgericht en blijvend is.
4 belangrijke kenmerken hiervan zijn:
1. De mens in de organisatie
2. De samenwerking in een organisatie
3. Doelgerichtheid binnen een organisatie
4. continuïteit in een organisatie
1.
Wij bestuderen in dit boek organisaties en bedrijven waarin mensen actief zijn. Strikt
genomen is een roedel wolven of kudde olifanten ook een organisatie waarin samengewerkt
wordt om te overleven. In bedrijven gaat het om mensen.
2.
De mens begon ooit samen te werken met anderen, omdat de ervaring leerde dat je in een
samenwerkingsverband meer kan bereiken dan individueel. Samenwerken loont omdat dan
het zogenoemde synergie-effect optreedt. Dit wil zeggen dat het resultaat van het totale
samenwerkingsverband gorter is dan een optelling van de resultaten van de individuele
presentaties. Een voorbeeld van het synergie-effect is te zien bij een bouwbedrijf dat
flatgebouwen bouwt. Honderden medewerkers van een bouwbedrijf werken samen om
flatgebouwen te maken. Als iedereen in zijn eentje zou proberen een eigen flatgebouw te
maken dan zal het niet snel gebeuren. Een vergelijkbaar verhaal geldt voor een voetbalteam,
een legen, een krantenredactie, een school en sociale media als Twitter etc.
,3.
Een organisatie is altijd opgericht met een bepaald doel/ het doel van Coca-Cola is het
produceren van frisdranken voor een zo groot mogelijk koperspubliek tegen zo laag
mogelijke kosten. Organisaties kunnen veranderen, maar om de eenheid binnen de
organisatie te bezwaren zullen er altijd een of meer gezamenlijke doelen aanwezig moeten
zijn.
4.
Onder normale condities streven de leden ernaar de organisatie te continueren. Een
onderneming blijft investeren om in de toekomst te blijven bestaan, in sommige situaties
kan een organisatie worden opgeheven als het doel dat zij nastreeft bereikt is (WK voetbal).
De bedrijfskundige gaat echter meestal uit van de zogenaamde going-concern-gedachte. Dit
wil zeggen: je gaat bij het nemen van managementbeslissingen uit van de continuïteit van
het bedrijf. Dat maakt namelijk uit. Als je niet meer uitgaat van de continuïteit van het
bedrijf, bijvoorbeeld bij een naderend faillissement, dan kan het zin hebben om machines te
verkopen of mensen te ontslaan.
Interne hoofddoelstelling: Het voortbestaan van het bedrijf
Externe hoofddoelstelling: Het voorzien in een (maatschappelijke) behoefte
Bedrijven worden opgesteld met een bepaalde doelstelling. Om die doelstelling te realiseren
zal input veranderd moeten worden in output. Zo zou je het omzettingsproces door een
koffiezetapparaat als volgt kunnen omschrijven: koffiepoeder, water, een filterzakje en
voldoende elektriciteit leiden. Een dergelijk schema is ook op een bedrijf over te brengen.
Dit wordt het transformatieproces genoemd.
Blackbox-benadering
Men beschouwt het bedrijf als een zwarte doos waarbij alleen gezien kan worden wat er
ingaat en wat er uitkomt. Deze benadering is te vergelijken met de wijze waarop men het
eerder aangegeven koffiezetapparaat bekijkt: men doet erin wat erin moet, en hoopt daar
vervolgens lekkere koffie voor terug te krijgen. Hoe het apparaat precies functioneert zal
alleen de fabrikant van het apparaat interesseren.
Wat is bedrijfskunde?
Bedrijfskunde is het vakgebied dat zich bezighoudt met het op de juiste wijze organiseren, in
elkaar zetten, en regelen van bedrijven. Het aandachtsgebied van dit vak betreft bedrijven
en bedrijfsvorming
De vraag hoe de omgeving van het bedrijf in elkaar zit, is binnen de bedrijfskunde belangrijk.
Met omgeving wordt daarbij gedoeld op elementen buiten het bedrijf die echter wel van
invloed zijn op de werking van het bedrijf. Denk bijvoorbeeld aan klanten, de overheid,
vakbonden, maar ook aan de economische situatie. Voor de bedrijfskunde geldt heel sterk
‘als je het deel in het geheel niet ziet, zie je het geheel niet’. Vanuit de bedrijfskunde zul je
daarom ‘het bos’ in kaart moeten brengen als belangrijke context van ‘je probleem’ om te
begrijpen wat er met ‘die ene boom’ aan de hand is. De invloed van de omgeving op het
bedrijf is namelijk groot.
,Multidisciplinair: Verschillende vakgebieden omvattend.
Interdisciplinair: Verschillende vakgebieden verbindend, met elkaar in contact brengend.
Bedrijfskunde is multidisciplinair
Bedrijfskunde kun je zien als een overkoepelend vakgebied dat waar nodig andere
vakgebieden combineert. De bedrijfskunde brengt op zichzelf staande vakken samen omdat
een op te lossen bedrijfsprobleem vaak niet toe te splitsen is op een vakgebied. Daarom
spreek je van het multidisciplinaire karakter van bedrijfskunde.
Vakgebieden bedrijfskunde: Bedrijfseconomie, bedrijfspsychologie, technologieleer,
inkoopkunde, marketing en sales, organisatiekunde, communicatiekunde, management
van processen, rechten, bedrijfssociologie, facility management en informatiekunde
Bedrijfskunde is interdisciplinair
In het voorgaande was te lezen dat binnen de bedrijfskunde veel vakgebieden bij elkaar
worden gebracht (multidisciplinair). Het gaat echter nog een stap verder. De bedrijfskunde is
geen kritiekloos doorgeefluik van kennis uit de verschillende vakgebieden. Het brengt
vakgebieden niet alleen bij elkaar, maar brengt eerst met eigen bedrijfskundige begrippen
een probleem in kaart. Om dan andere ‘vakken’ erbij te nemen om te zien welke oplossingen
zij kunnen aanbieden. Voor de uiteindelijke oplossing zet de bedrijfskunde de verschillende
vakgebieden tegenover elkaar als er tegenstellingen zijn. En maakt dan een keuze die het
beste past bij het praktijkprobleem in het bedrijf. Of knoopt vakgebieden aan elkaar als de
oplossing elementen uit verschillende vakgebieden nodig heeft. Vanwege die verbinding van
verschillende disciplines met elkaar wordt bedrijfskunde interdisciplinair van aard genoemd.
Bedrijfskunde is een wetenschap en een kunde
Bedrijfskunde is een wetenschap omdat het geen kritiekloos doorgeefluik van de kennis uit
andere vakgebieden is, maar er de eigen ideeën en definities op loslaat. Ook is het zo dat bij
de vorming van bedrijfskundige theorieën en bedrijfskundig onderzoek de normale
wetenschappelijke spelregels worden toegepast.
Bij bedrijfskunde gaat het om reële problemen en praktische vraagstukken die opgelost
moeten worden. Hoe wetenschappelijk verantwoord ook, bedrijfskunde is
toepassingsgericht. Het gaat altijd over de praktijk.
Bedrijfskundige competenties
Bedrijfskunde is een breed vakgebied. Dat betekent dus ook dat de bedrijfskundige ene
brede blik moet hebben. Hij moet van vele markten thuis zijn, maar ook antennes hebben
om op te pikken dat bedrijfsproblemen verschillende invalshoeken hebben.
De competenties waar we het over hebben zijn als volgt:
- Analytisch inzicht
- Adviseren
- Samenwerken
- Communiceren
- Leiding kunnen geven
- Stressbestendig
, Bedrijfskundige beroepen:
omdat de bedrijfskundige breed georiënteerd is, is hij ook op vele plekken inzetbaar, enkele
voorbeelden van functies voor een bedrijfskundige zijn: consultant, zelfstandig ondernemer,
managementtrainee, manager, beleidsmedewerker, accountmanager, lobbyist, controller,
recruiter, beleggingsanalist, manager productontwikkeling verzekeringsproducten,
medewerker personeel en organisatie, manager kwaliteit, directiesecretaris of een voorzitter
projectteam (projectmanager)
Bedrijfskunde integraal
Samenvatting Hoofdstuk 2.
Bladzijde 43 t/m 87
2.1. Primaire proces
Het primaire proces beschrijft de kernactiviteiten van een bedrijf, waar draait het
bijvoorbeeld om bij een hogeschool. Waar draait het om bij een groothandel in groente,
waar draait het om bij een sportmerk als Nike.
Bij een hogeschool gaat het om het opleiden van studenten en het uitvoeren van toegepast
onderzoek. Bij een groothandel in groente gaat het om in- en verkopen van groente aan de
zakelijke markt. Bij Nike gaat het om het ontwikkelen en vermarkten van sportartikelen.
Definiëring van processen
Een proces kan verdeeld onderverdeeld worden in deelprocessen. Elke activiteit of
verzameling van activiteiten die gebruikmaakt van middelen om input om te zetten in output
kan beschouwd worden als een proces.
Input: Datgene wat er in een proces gestopt wordt
Output: Uitkomst van een proces
Processen zijn onder te verdelen in continue processen en discontinue processen. Een
continu proces is een proces dat niet stopt en wat dus dag en nacht doorgaat, denk hierbij
aan een energiecentrale.
Bij continue processen is het soms lastig om de verschillende fasen of processtappen te
benoemen. Bij discontinue processen is dat gemakkelijker. Een voorbeeld van een
discontinu proces is een assemblageproces. Assembleren is het samenvoegen van
verschillende onderdelen tot een eindproduct, dit gaat onderdeel voor onderdeel.
Continue proces (flowproductie): Niet onderbroken proces
Discontinue proces: Niet doorlopend proces
Daarnaast zijn processen onder te verdelen in natuurlijke processen en kunstmatige
processen. Natuurlijke processen vinden vanzelf plaats en houden zichzelf volgens de
wetten van de natuur stand. Denk maar aan een natuurkundig proces. Kunstmatige
processen zijn processen die geïnitieerd en in stand worden gehouden door mensen. Denk
