Stofeigenschap: kenmerkende eigenschap van een stof
Monster: kleine hoeveelheid van een stof voor een onderzoek.
Keur/geur/fase zijn voorbeelden stofeigenschap.
Ruik, proef of voel nooit zomaar stoffen je weet nooit of dit schadelijk is of niet.
Dichtheid bereken je als volgt: massa/volume.
Kwalitatief onderzoek: onderzoek waarmee je bepaald welke stoffen ergens aanwezig zijn.
Bij scheikunde gaat het om het onderzoeken van stoffen. Alle materie bestaat uit een of meerdere
stoffen. Een zuiver stof bestaat uit 1 soort stof. Een mengsel bestaat uit meerdere stoffen.
Een helder mengsel van een vloeistof met een oplosmiddel is een oplossing.
Suspensie: troebel mengsel van een vaste stof en een vloeistof. Na een tijdje bezinken de vaste
deeltjes in een suspensie
Emulsie: mengsel van slecht mengbare vloeistoffen en een emulgator. Dat is een stof die slecht
mengbare druppeltjes vloeistof gemengd houdt. Een emulsie is altijd troebel.
Schuim: mengsel van kleine gasbelletjes in een vaste of vloeibare stof.
Rook: mengsel van roet en as in de lucht
Nevel: mengsel van kleine vloeistofdruppeltjes in een gas. Als deze druppeltjes kleiner dan o,2mm
zijn dan noem je het mengsel; aerosol
Legering/alliage: mengsel van metalen
Een mengsel waarbij de stoffen volledig gemengd zijn is een homogeen mengsel en als je deze van
elkaar kan onderscheiden heet het een heterogeen mengsel
Een zuivere stof heeft een smeltpunt/stolpunt en een mengsel heeft een stoltraject/smelttraject
Par 2
Laboratoriumschaal: proces op kleine schaal voor het maken van een kleine hoeveelheid van een
stof.
Industrieleschaal: productie van stoffen op grote schaal in fabrieken
Bezinken(suspensie): na een tijdje zakken de vaste bestandsdelen in troebele mengsels naar de
bodem doordat vaste stoffen een grotere dichtheid hebben dan vloeistoffen je scheidt het bezinksel
van de vloeistof door afschenken. Centrifugeren is een versnelling hiervan.
Filtreren(suspensie): je kunt vaste stoffen in een suspensie scheiden van een vloeistof door te zeven.
Je scheidt het mengsel dus in een filtraat en een residu. Filteren berust op het verschil in
deeltjesgrootte.
Extraheren(vaste stoffen): er wordt gebruik gemaakt van een extractiemiddel. Het berust op het
verschil in oplosbaarheid.
Indampen(oplossing): scheidingsmethode om een opgeloste stof te scheiden uit een oplossing.
Indampen is gebaseerd op het verschil in kookpunt van het oplosmiddel en de opgeloste stof. Het
vindt ook wel plaats bij verlaagde druk
Vriesdrogen(oplossing): scheidingsmiddel voor het verwijderen van een oplosmiddel uit een
oplossing. De oplossing wordt heel snel bevroren en tijdens het bevriezen vormen zich ijskristallen.
Allen water kristaleert bij snel bevriezen de opgeloste stof nog niet. De ijskristallen sublimeren in
zeer droge lucht. Bj jet sublimeren gaat een vaste stof over naar gasfase. De opgeloste stof blijft
alleen achter. vriesdrogen is alleen mogenlijk als oplosmiddelen sublimeren.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper cocomoliana. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.