100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Biologie Voeding en Vertering €5,47   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. HAVO
  4.  
  5. Biologie

Samenvatting

Samenvatting Biologie Voeding en Vertering
 1 keer bekeken  0 keer verkocht

in dit document beschrijf ik wat voedingsmiddelen zijn, de functies van voedingsstoffen en de 6 groepen voedingsstoffen. Ook leg ik de mechanische en chemische vertering, enzymen en darmen uit.

Voorbeeld 1 van de 3  pagina's

Document informatie

  • 17 augustus 2022
  • 3
  • 2021/2022
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

  • Middelbare school
  • HAVO
  • Biologie
  • 2
Alle documenten voor dit vak (1964)

Verkoper

avatar-seller
esmeemetz

Voorbeeld van de inhoud

Biologie samenvatting

2.1

Een voedingsmiddel is een product dat men eet of drinkt. Voedingsmiddelen kunnen
plantaardig of dierlijk zijn.




Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen. Voedingsstoffen zijn stoffen die je lichaam
nodig heeft voor energie. Voedingsstoffen kunnen 4 functies in je lichaam vervullen:
 Brandstof
Leveren energie. In elke cel van je lichaam vindt verbranding plaats, daar heb je bouwstoffen
voor nodig. Ook voor het op peil houden van je lichaamstemperatuur voor groei,
ontwikkelingen en herstel van je lichaam is energie en dus brandstoffen nodig.
 Bouwstof
Zijn nodig voor de groei, ontwikkelingen en herstel van je lichaam. Met behulp van
bouwstoffen kan je lichaam nieuwe cellen en weefsels maken.
 Reservestof
Zijn niet direct nodig als bouwstof of brandstof. Ze worden opgeslagen in je lichaam.
 Beschermende stof
Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt.

Er zijn zes groepen voedingsstoffen:
 Eiwitten
Eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen in je lichaam. Voor de vorming van cytoplasma of de
opbouw van je spieren. Een teveel aan eiwit in je voeding wordt gebruikt als brandstof, of
het wordt omgezet in vet en dan opgeslagen als reservestof.
 Koolhydraten
Je lichaam gebruikt koolhydraten vooral als brandstof, maar ze kunnen ook dienen als
bouwstof en reservestof. Voedingsvezels en veel suikers behoren tot koolhydraten. Glucose
kan worden omgezet in glycogeen en worden opgeslagen in de lever en spieren.
 Vetten
Vetten dienen vooral als brandstof, maar worden ook gebruikt als bouwstof en als
reservestof.
 Water
Je lichaam bestaat voor ongeveer 60% uit water. Water is dan ook een belangrijke bouwstof
voor je lichaam. Water is nodig voor het vervoer van stoffen in je lichaam.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper esmeemetz. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,47. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 76669 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€5,47
  • (0)
  Kopen