Samenvatting
Samenvatting Jellema beheren-Deel 13 - hoofdstuk 5
- Instelling
- Hogeschool Zuyd (HZ)
Jellema beheren-Deel 13 - hoofdstuk 5
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
1 beoordeling
Door: rachelmuris • 6 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
Hoofdstuk 5Schoonmaakonderhoud van gebouwen is gericht op interne dienstverlening en
service en heeft als doelstelling;
- Bewerkstelligen optimale veiligheid en gezondheid voor alle medewerkers.
- Verlengen levensduur en gebruik gebouwen, machines en inventaris.
Uitgangspunten voor het schoonmaken zijn;
- Instandhouden goed leef- en werkklimaat.
- Visueel schoon zijn.
- Voorkomen onhygiënische situaties.
- Verlengen levensduur afwerkmaterialen.
- Realiseren effectieve kosten/kwaliteitsverhouding.
Enkele kenmerken van de uitvoering van schoonmaakonderhoud zijn;
- Arbeidsintensief – Groot personeelsverloop – Veel deeltijdpersoneel – Hoog
ziekteverzuim – Professioneel schoonmaken vereist ervaring – Intensief en
specifiek management – Hoog ongevallen risico.
De kosten van schoonmaakonderhoud worden bepaald o.b.v. het aantal
benodigde schoonmaakuren per jaar maal het gemiddelde uurloon van een
medewerker van het schoonmaakbedrijf.
De benodigde schoonmaaktijd wordt bepaald door diverse factoren;
- Gewenste schoonmaakkwaliteit – Aard gebouw (nieuwe, oud) – Gebruik gebouw
– Aanwezigheid hoeveelheid meubilair.
Een globale indicatie van de schoonmaak norm is;
Kantoren – 375m2 per uur - Gebouwen basis-voortgezet onderwijs 310m2 per uur
- Ziekenhuizen 210m2 per uur.
Een belangrijke norm is de NEN 2748 Termen voor facilitaire voorzieningen –
Rubricering en definiëring. De NEN 2748 geeft een indeling om facilitaire kosten
te rubriceren en eenduidig te registreren en geeft een begripsomschrijving van
termen voor fac. voorzieningen.
Ten behoeve van het schoonmaakonderhoud moeten in het gebouw
voorzieningen aanwezig zijn:
- Werkkasten met warm en koud stromend water en uitstortgootsteen per etage.
- Berging voor schoonmaakmachines- middelen.
- Afvalberging zoveel mogelijk gescheiden per soort afval.
- Wandcontactdozen voor de aansluiting van stofzuigers en overig apparatuur.
Afhankelijk van de aard en omvang van het gebouw kunnen aanwezig zijn;
- Centrale stofzuiginstallatie – Glaswasinstallatie of glaswasbalkons bij hoge
gebouwen.
In enge zin wordt het volgende bedoeld met schoonmaakbestek; een ruimte-
inventarisatie met een toekenning van het werkprogramma of het
kwaliteitsniveau aan elke ruimte. In brede zin wordt met schoonmaakbestek
bedoeld dat het geheel van eisen t.a.v. de schoonmaakwerkzaamheden, ofwel
het PvE. Onderdelen van het PvE kan zijn gebaseerd op inspanningsgerichte of
resultaatgerichte activiteiten en kunnen de volgende kernbegrippen voorkomen.
, - Materialen en middelen – machines – Arbo – milieueisen – veiligheid – personeel
– kwaliteit – procedures- huisregels – inzet eigen beheer – werktijden – ruimte
inventarisatie – werkprogramma’s.
Vaak worden de schoonmaakhandelingen en de frequentie van uitvoering in het
contract opgenomen. Dit noemen we een inspanningsgericht contract (of
input gericht contract). Er is echter een andere methode om het
verwachtingsniveau van de schoonmaak vast te leggen. Deze methode heet
resultaatgerichte schoonmaak (of output gericht). Er zijn verschillende
vormen;
- Resultaatgerichte schoonmaak met opleveringskwaliteit; in deze vorm
worden de dagen waarop schoonmaak dient te worden uitgevoerd vastgelegd,
maar het verwachtingsniveau wordt per element gedefinieerd. In deze vorm
staan de werktijdens vasten beschrijft de opleverstaat welke vervuiling na de
schoonmaak nog mag worden aangetrodden.
- Resultaatgerichte schoonmaak met continu kwaliteit; hier dient
gedurende bijvoorbeeld de openingstijden van een pand de schoonmaak op een
vastgesteld kwaliteitsniveau te worden gehandhaafd. Het kwaliteitsniveau
beschrijft hoeveel vervuiling per element mag worden aangetroffen.
Het voordeel van resultaatgericht is dat er niet over de specifieke beschrijving
van handelingen hoeft te worden nagedacht. Nadeel is dat voor de beschrijving
van een kwaliteitsniveau of opleverstaat een kundige beschrijving moet worden
gegeven van het verwachte niveau. Hiervoor is ervaringskennis voor nodig.
Het schoonmaakbestek is de basis voor een goede afstemming tussen de
gebruiker en de schoonmaker. In een schoonmaakbestek worden per
ruimtecategorie of ruimte de schoonmaakactiviteiten met de bijbehorende
frequenties vastgelegd. In een schoonmaakbestek voor de binnenzijde van het
gebouw wordt per ruimte aandacht besteed aan de;
- Kwantitatieve gegevens – Kwalitatieve gegevens.
Kwantitatief; per ruimte of groep van gelijke ruimte worden vermeld;
- Ruimtenummer – ruimte soort – bruto vloeroppervlakte per ruimte – vloersoort
per ruimte.
Kwalitatief; deze bestaan uit de schoonmaakactiviteiten met de bijbehorende
frequentie van uitvoering voor inventaris, vloer, wanden en plafonds.
Het schoonmaakbestek is het uitgangspunt voor een doelmatig en systematisch
plan voor de uitvoering van schoonmaakactiviteiten.
Het zwaartepunt van schoonmaakactiviteiten ligt in het schoonhouden van de
binnenzijde van het gebouw. Daarnaast horen de buitenzijde van het gebouw,
wassen van glas en schoonhouden van terrein tot het schoonmaakonderhoud.
Binnenzijde; om tot een goed schoonmaakbestek voor de binnenzijde van het
gebouw te kunnen komen, moeten er door de gebouwenbeheerder
ruimtegebruikerscategorieën worden vastgesteld. Hierbij spelen combinaties van
factoren een rol. Het betreft verschillen in;
- Vereiste reinheidsgraad; Deze wordt verdeeld in mate van representativiteit van
de ruimten (kamer directeur, postkamer) en reinheid (toiletten, kantoorruimte).
- Bewerking; de materiaalafwerking en de mate van toegankelijkheid spelen een
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lucvandernat. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 79223 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen