100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Samenvatting Leerdoelen onderzoek jaar 3, periode 1 uitgewerkt €4,49
In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting Leerdoelen onderzoek jaar 3, periode 1 uitgewerkt

4 beoordelingen
 80 keer bekeken  2 keer verkocht

Leerdoelen onderzoek jaar 3, periode 1 uitgewerkt aan de hand van de literatuur uit de handleiding/lesbrieven. Hieronder vallen ook de tegels van Edumundo.

Voorbeeld 4 van de 33  pagina's

  • 19 oktober 2022
  • 33
  • 2022/2023
  • Samenvatting
Alle documenten voor dit vak (22)

4  beoordelingen

review-writer-avatar

Door: mary-allenbell • 1 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: Elineheijde • 1 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: pepijnvandervorst • 1 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: Simone216 • 2 jaar geleden

Tentamen gehaald dankzij de samenvattingen van Hilde!

avatar-seller
hildef
Onderzoek


Inhoudsopgave
Week 1 & 2: Fase analyse en probleemstelling...............................................................................................2

Week 3 & 4: Onderzoeksvraag & theorie sensorisch onderzoek......................................................................5

Week 5: Theorie consumentengroepen en koopgedrag................................................................................19

Week 6: Productanalyse en onderzoeksopzet...............................................................................................25

Week 7: Koopgedrag in een (on)gezonde voedselomgeving en intervisie marktonderzoek............................27

Week 8 & 9: Productaanbod en productdescriptoren...................................................................................30

,Week 1 & 2: Fase analyse en probleemstelling
Double diamond model




Het model geeft de fases discover, define, develop en deliver weer. Het double diamond
model bestaat uit twee diamanten die elk symbool staan voor een proces van divergeren
(iets verkennen en onderzoeken) en vervolgens convergeren (keuzes maken en tot actie
overgaan).
- Discover fase: heeft als doel om echt begrip van/ervaring met het vraagstuk te
ontwikkelen.
- Define fase: is bedoeld voor het definiëren van de ontwerpopgave. Hierbij gebruik je
de informatie en ervaring die is opgedaan tijdens de discover fase.
- Develop fase: in deze fase wordt gezocht naar zoveel mogelijk mogelijke oplossingen
voor de ontwerpopgave.
- Deliver fase: hierin ga je verschillende oplossingen op kleine schaal proberen. Je
neemt afscheid van wat niet werkt en wat wel werkt ontwikkel je door.

Een trendwatcher signaleert en voorspelt trends. Ze zijn er omdat het voor organisaties
belangrijk is om in te spelen op trends en ontwikkelingen om zo een relevant product te
kunnen verkopen.

,Hype: iets nieuws dat tijdelijk sterk de aandacht trekt, maar weinig voorstelt.
Hoax: wordt gebruikt voor een falsificatie die als waarheid wordt gepresenteerd.
Trend: een ontwikkeling op langere termijn naar een bepaalde richting.

Signaal: een nieuw product/idee/dienst (een uitkomst van een behoefte), maximaal 1 jaar
oud.
Actualiteit: een nieuwsbericht, onderzoek, interview (maximaal 3 maanden oud).
Adoptiecurve: consumenten worden ingedeeld in zogenaamde adoptiecategorieën. De
categorieën maken een onderscheid op basis van de snelheid waarmee consumenten een
product adopteren.
Cross sectoraal: sectoren aan elkaar verbinden en de kracht van alle sectoren laten zien, en
hoe de kracht van de een ook de kracht van de ander kan zijn.

Micro-omgeving:
Gaat over binnen de organisatie. Om te weten hoe het bedrijf hun klanten wil bedienen en
een plaats op de markt wil veroveren, moeten ze hun sterke en zwakke punten kennen.
Daarvoor moet op microniveau een organisatieanalyse gemaakt worden. De informatie uit
deze analyse geeft marketeers een goed beeld van de commerciële mogelijkheden van het
bedrijf.
De elementen waaruit de micro-omgeving bestaat zijn voor bedrijven beheers- en
beïnvloedbaar. Dat wil zeggen dat ze er eventueel iets aan kunnen doen of veranderen.

Meso-omgeving:
Mensen die dicht bij je staan, die je vertrouwt, van wie je zaken aanneemt en voor wie je
bereid bent iets te doen, maken in veel gevallen deel uit van jouw familie en van je vrienden-
en kennissenkring. Je kunt de mensen uit deze omgeving niet veranderen, maar wel met ze
meedenken en -doen. Ook zullen ze jou beïnvloeden.
De meso-omgeving van bedrijven wordt in kaart gebracht met behulp van een analyse van
de verschillende stakeholders. Het gaat hierbij om de:
- Bedrijfstakanalyse: hierbij kijken we naar de winstgevendheid van een bedrijfstak.
- Concurrentenanalyse: hierin staat de (marketing)strategie van de concurrenten
centraal.
- Klantenanalyse: deze is gericht op het verkrijgen van inzichten in de klanten aan de
hand van interne klantendata.
- (Overige) stakeholder-analyse: waarbij we omgevingsfactoren onder de loep nemen
die van invloed kunnen zijn op bedrijven. Het gaat hier om factoren waarop bedrijven
invloed kunnen uitoefenen, maar die ze niet kunnen beheersen.

, Macro-omgeving:
In de macro-omgeving bevinden zich factoren die bedrijven indirect kunnen beïnvloeden en
die de bedrijven niet kunnen controleren. Deze factoren hebben niet meteen invloed op de
organisatie, maar kunnen dat op termijn wel krijgen. De factoren waarop gelet moet
worden, vallen onder DESTEP:
- Demografisch: demografische trends spelen een zeer belangrijke rol bij het vinden
van mogelijkheden om nieuwe producten en diensten te ontwikkelen.
o Leeftijd, man/vrouw verdeling, verspreiding over stad en platteland,
familiesamenstelling, groepen binnen landsgrenzen (subgroepen),
opleidingsniveau en arbeidsparticipatie.
- Economisch: de economische situatie in het land of de landen waarin een bedrijf
actief is, heeft een belangrijke invloed op de strategie.
o Inkomens(verdeling), koopkracht, consumentenvertrouwen en -uitgaven en
economische trends.
- Sociaal/cultureel: trends zijn aan veranderingen onderhevig. Hierdoor wisselen de
behoeften van consumenten continu.
o Het zelfbeeld van consumenten en gemeenschappelijke overtuigingen, de
aanwezigheid van culturen en subculturen, evenementen en levensstijlen.
- Technologisch: dankzij technologische ontwikkelingen komen verbeterde of nieuwe
producten op de markt, evenals nieuwe efficiëntere of schonere
productietechnieken.
- Ecologisch: een groeiende groep consumenten is zich ervan bewust dat de productie
van goederen soms gepaard gaat met uitbuiting en slechte arbeidsomstandigheden.
- Politiek en juridisch: de overheersende politieke voorkeur van een land bepaalt mede
de rol van de overheid.
o Productveiligheidsregels en regels voor het gebruik van bepaalde producten.

Maatschappelijke ontwikkelingen kunnen ondernemingen kansen bieden, bijvoorbeeld als ze
ruimte creëren voor de ontwikkeling en introductie van nieuwe producten.
Ze kunnen echter ook een bedreiging vormen als de markt krimpt of wanneer door
technologische veranderingen producten van bedrijven verouderd raken.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper hildef. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 50843 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€4,49  2x  verkocht
  • (4)
In winkelwagen
Toegevoegd