100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Stofwisseling I | Overzicht koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen €2,99
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Universiteit Utrecht (UU)
  4.  
  5. Stofwisseling I

Samenvatting

Samenvatting Stofwisseling I | Overzicht koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen

 0 keer verkocht

Digestie, opname en verwerking van koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen in schematische overzichten uit de stof van alle onderwijsvormen van stofwisseling I.

Voorbeeld 1 van de 3  pagina's

Document informatie

  • Nee
  • Onbekend
  • 23 december 2022
  • 3
  • 2022/2023
  • Samenvatting

Onderwerpen

Gekoppeld boek

book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:

Meer samenvattingen voor studieboek

Alles voor dit studieboek (108)

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (28)

Verkoper

avatar-seller
daanannaveld

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Stofw I
Koolhydraten Eiwitten
40 tot 70 % van calorieën moet hieruit bestaan 1 Dierlijke eiwitten 1 Di
Voedsel 2 Plantaardige eiwitten 2P
! 0,8 g/kg lichaamsgewicht !V
Mondholte α-amylase Ling
Maag α-amylase minder werkzaam Chief cells vormen pepsinogeen → pepsine o.i.v. HCl Maa
α-amylase → verbreekt 1,4-verbindingen 1 Trypsinogeen 1 Ch
2 Chymotrypsinogeen 2P
3 Proelastase 3P
Pancreas Productie cholecystokinine (CKK) 4 Procarboxypeptidase A
(Duodenum) → geregeld door secretine 5 Procarboxypeptidase B
Afbraak




Productie cholecystokinine (CKK)
→ geregeld door secretine
Enterokinase activeert trypsinogeen →trypsine activeert zichzelf en 1G
Duodenum andere 4 enzymen 2P
vet
Ileum M-cellen in Peyer’s Patches: hele eiwitten
1 Lactase → lactaat
Brush
2 Glucoamylase → glucose
border
3 Isomaltase = α -dextrinase → maltose
Dunne darm
(= disacharide) verbreekt 1,4-verbindingen
Glucose en galactose: SGLT1 Losse aminozuren: symport Na+ 1G
Fructose: GLUT5 Di-, tri- en tetrapeptiden: symport H+ Tra
Apicaal
Enterocytaire




Kleine peptiden: pinocytose (neonataal) 2C
membraan
Opname




bew
Intracellulaire peptidasen breken di-, tri- en tetrapeptiden af 1G
Enterocyt 2R
3G
Basolateraal GLUT2 Naa
Lever: Circulatie in bloed, geen opslag 1 VL
Opname cellen 1 Glycolyse blo
2 Glycogeensynthese 2 Le

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper daanannaveld. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 66902 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€2,99
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd