100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Stofwisseling I | Overzicht koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen €2,99
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Universiteit Utrecht (UU)
  4.  
  5. Stofwisseling I

Samenvatting

Samenvatting Stofwisseling I | Overzicht koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen

 13 keer bekeken  0 keer verkocht

Digestie, opname en verwerking van koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen in schematische overzichten uit de stof van alle onderwijsvormen van stofwisseling I.

Voorbeeld 1 van de 3  pagina's

Document informatie

  • Nee
  • Onbekend
  • 23 december 2022
  • 3
  • 2022/2023
  • Samenvatting

Onderwerpen

Gekoppeld boek

book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:

Meer samenvattingen voor studieboek

Alles voor dit studieboek (107)

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (28)

Verkoper

avatar-seller
daanannaveld

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Stofw I
Koolhydraten Eiwitten
40 tot 70 % van calorieën moet hieruit bestaan 1 Dierlijke eiwitten 1 Di
Voedsel 2 Plantaardige eiwitten 2P
! 0,8 g/kg lichaamsgewicht !V
Mondholte α-amylase Ling
Maag α-amylase minder werkzaam Chief cells vormen pepsinogeen → pepsine o.i.v. HCl Maa
α-amylase → verbreekt 1,4-verbindingen 1 Trypsinogeen 1 Ch
2 Chymotrypsinogeen 2P
3 Proelastase 3P
Pancreas Productie cholecystokinine (CKK) 4 Procarboxypeptidase A
(Duodenum) → geregeld door secretine 5 Procarboxypeptidase B
Afbraak




Productie cholecystokinine (CKK)
→ geregeld door secretine
Enterokinase activeert trypsinogeen →trypsine activeert zichzelf en 1G
Duodenum andere 4 enzymen 2P
vet
Ileum M-cellen in Peyer’s Patches: hele eiwitten
1 Lactase → lactaat
Brush
2 Glucoamylase → glucose
border
3 Isomaltase = α -dextrinase → maltose
Dunne darm
(= disacharide) verbreekt 1,4-verbindingen
Glucose en galactose: SGLT1 Losse aminozuren: symport Na+ 1G
Fructose: GLUT5 Di-, tri- en tetrapeptiden: symport H+ Tra
Apicaal
Enterocytaire




Kleine peptiden: pinocytose (neonataal) 2C
membraan
Opname




bew
Intracellulaire peptidasen breken di-, tri- en tetrapeptiden af 1G
Enterocyt 2R
3G
Basolateraal GLUT2 Naa
Lever: Circulatie in bloed, geen opslag 1 VL
Opname cellen 1 Glycolyse blo
2 Glycogeensynthese 2 Le

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper daanannaveld. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 50843 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€2,99
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd