100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Blok 1.4 Probleem 6: Bon Appetit! €2,99   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Erasmus Universiteit Rotterdam (EUR)
  4.  
  5. 1.4 The Human Body

Samenvatting

Samenvatting Blok 1.4 Probleem 6: Bon Appetit!
 128 keer bekeken  1 keer verkocht

Een uitgebreide samenvatting van probleem 6 van blok 1.4: The Human Body. De samenvatting is 11 pagina's lang en bevat verschillende afbeeldingen. Het is geschreven is verhaalvorm en dus niet als opsomming. Ikzelf heb deze samenvatting gebruikt voor het leren van de toetsstof en haalde een 8.7! Zie...

[Meer zien]

Voorbeeld 1 van de 11  pagina's

Document informatie

  • Onbekend
  • 18 januari 2017
  • 11
  • 2015/2016
  • Samenvatting

Onderwerpen

Gekoppeld boek

book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:

Meer samenvattingen voor studieboek

Alles voor dit studieboek (24)

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (60)

Verkoper

avatar-seller
bloempje2017

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Probleem 6
Eten en vertering

De spijsvertering
Digestion is een maag-darm proces waarbij eten wordt afgebroken en bestandsdelen door
het lichaam worden opgenomen.
Hiernaast een schema van het verteringssysteem.

Er zijn drie vormen van hoe eten energie levert:
1. Lipids (vetten)
2. Amino acids (de producten die overblijven na de afbraak van proteïnes
3. Glucose (een simpele vorm van suiker die overblijft na de afbraak van complexe
carbohydraten zoals zetmeel en suiker).
Omdat eten periodiek plaatsvindt moet de energie worden opgeslagen. Dit gebeurt in drie
vormen: vetten (85%), glycogen (0.5%) en proteïnes (14.5%). Alhoewel glycogen erg
makkelijk terug te veranderen is in glucose, is vet de vorm waarin de energie meestal wordt
opgeslagen, dit opslaan gebeurt voornamelijk in de lever en spieren. Het lichaam kiest toch
voor vet omdat één gram vet bijna twee keer zoveel energie kan opslaan als een gram
glycogen. Ook is het zo dat glycogen substantiële hoeveelheden water vasthoudt.




Er zijn drie fases bij het energy metabolism: de chemische veranderingen die energie
beschikbaar maken voor gebruik door het organisme.
1. Cephalic phase: dit is de voorbereidingsfase. Deze begint vaak met zicht, reuk en
soms zelfs bij de gedachte aan eten. Hij eindigt wanneer voedsel in de bloedsstroom
wordt opgenomen.
2. Absorptive phase: dit is de periode waarbij energie, die is opgenomen uit het voedsel
en die in de bloedstroom terecht is gekomen, het lichaam zijn directe
energiebehoeften levert.

1

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper bloempje2017. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 76669 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€2,99  1x  verkocht
  • (0)
  Kopen