Duidelijke, volledige en overzichtelijke samenvatting. De samenvatting telt 33 blz. en is goed te lezen i.p.v. boek zonder de kern ervan mis te lopen. De begrippen worden veelal weergegeven op de volgende wijze "begrip = betekenis".
,H1: Logistiek in vogelvlucht
1.1 Logistieke trends
Martin Christopher beschrijft in één van zijn boeken een viertal uitdagingen voor het logistiek
management in bedrijven en andere organisaties:
1. Customer-service-explosie
2. Tijdreductie
3. Globalisatie
4. Organisatorische integratie
Lead time management = de logistieke functie die er voor zorgt dat op de juiste tijd en de
juiste plaats goederen en diensten beschikbaar zijn.
Global logistics = het wereldwijd inkopen van grond- en hulpstoffen, het fabriceren in
lagelonenlanden en vervolgens verkocht worden in verschillende landen.
Organisatorische integratie = het mogelijk maken om aan customer-servicewensen te voldoen,
om hiermee vervolgens concurrentievoordeel mee te behalen.
Customer service = het voldoen aan de wensen van industriële afnemers en consumenten.
1.2 Geschiedenis van de logistiek
Logistiek = de organisatie, de planning, de besturing en de uitvoering van de goederenstroom
vanaf de ontwikkeling en inkoop, via productie en distributie naar de eindafnemer,
inclusief de retourstromen.
Het doel is om tegen lage kosten en kapitaalgebruik te voldoen aan de behoeften van de
markt, teneinde een langdurige relatie met de klant op te bouwen.
Het primair proces van logistiek is de goederenstroom. We noemen het proces primair, omdat
de goederenstroom de geldstroom naar het bedrijf genereert.
1.3 Logistieke deeltrajecten
Black box = de eenvoudigste weergaven van een fysieke stroom.
Subsystemen = eenheden in het systeem die op zichzelf kunnen worden beschouwd zonder
het overzicht op het totaal te verliezen.
Business logistics = de verzamelnaam voor alle activiteiten die worden uitgevoerd om de
ingaande en uitgaande goederenstromen te beheersen.
De totale goederenstroom tussen oer producenten en consumenten kunnen worden
onderverdeeld in twee deeltrajecten:
1. Material management traject
Omvat het geheel van activiteiten dat wordt ontplooid om de grondstoffen- en
halffabricatenstromen en de daarmee gepaard gaande gegevensstromen zo efficiënt mogelijk
naar en door het productieproces te voeren, alsmede de werkzaamheden die worden verricht
om een zo efficiënt mogelijk benutting van het productieapparaat te bewerkstelligen.
2. Physical distribution management traject
Houdt zich bezig met de goederenstromen en de ermee verbonden gegevensstromen die
beginnen aan het einde van het productieproces en eindigen bij de consument.
1
,Binnen het material management/productielogistiek worden er vier subsystemen
onderscheiden:
- inkoop, aanvoerlogistiek, verwerving
- voorraadbeheer grondstoffen, hulpmaterialen, halffabricaten
- productieplanning en de besturing van de uitvoering van die plannen
(alle activiteiten die zijn om de productie te beheersen)
- materials handling (heeft betrekking op de opslag en het interne transport van grond- en
hulpstoffen, halffabricaten en onderhanden werken).
Productiewaarde = de waarde van het ingekochte materiaal, vermeerderd met de door het
productiebedrijf toegevoegde waarde.
Verkoopwaarde = de productiewaarde, vermeerderd met de toegevoegde waarde en
winstmarge.
In productiebedrijven is het gebruikelijk om de logistieke kosten uit te drukken als percentage
van de productiewaarde of de verkoopwaarde.
Binnen de fysieke distributie/distributielogistiek worden er drie subsystemen onderscheiden:
- het voorraadbeheer gereed product
- de problematiek rond en binnen magazijnen en depots
- het transport
Fabricagekosten = fabricagekosten inclusief de kosten van grondstoffen en halffabricaten.
Marketingkosten = de som van de uitgaven door de fabrikant en distributeur.
Material management is te onderscheiden in inkooplogistiek(/aanvoerlogistiek) en
productielogistiek.
Inkooplogistiek/aanvoerlogistiek omvat het beheersen van de goederenstromen en de daarmee
verbonden gegevensstromen vanaf de producenten van grondstoffen en halffabricaten tot aan
het begin van het productieproces.
Reverse logistics = retourstromen van gebruikte producten en verpakkingsmaterialen (recycle)
Vier deelsystemen waaruit de logistieke organisatie wordt samengesteld:
- inkooplogistiek
- productielogistiek
- distributielogistiek
- reverse logistics
1.4 Logistiek in een productieomgeving
Convergente goederenstroom = als verschillende onderdelen tot een enkel eindproduct
worden samengevoegd; toestromende productie.
Divergente goederenstroom = het ontleden van één grondstof tot vele eindproducten (melk).
2
, 1.5 Logistiek in een distributieomgeving
In de levensmiddelenbranche is een logistieke structuur ontstaan die gekenmerkt wordt door:
- minimalisering van filiaalvoorraden
- het bestaan van distributiecentra
Brutomarge geeft het verschil aan tussen de verkoopprijs en inkoopprijs.
Beleveringsfrequentie geeft aan hoe vaak er een levering bij de winkel wordt gedaan.
1.6 Logistiek in dienstverlening
Non-performancekosten = kosten voor passagiers wegens bijvoorbeeld het niet halen van een
aansluiting, het omboeken of onderbrengen in hotels van
passagiers bij uitval van vluchten, of het vergoeden van of
nasturen van bagage.
Throughputtime = de tijd dat een passagiers in het netwerk verblijft.
1.7 Logistiek in andere omgevingen
Lees het hoofdstuk door. Er ontbreekt der mate interessante informatie om dit te vermelden.
!Bekijk samenvatting achter in het boek + de website van Noordhoff!
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Ericktje. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
