Samenvatting
Samenvatting Mood Maker - John Hokkeling
Samenvatting H1 tot en met H5
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 7 pagina's
Voorbeeld 1 van de 7 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
Samenvatting Mood MakerH1 De Mood Maker en gastvrijheid
Het echte gevoel van (on)gastvrijheid komt vaak van mensen.
Mood Makers: sfeermakers, ambassadeurs van gastvrijheid.
Mood Makers zijn medewerkers die verantwoordelijkheid nemen om samen met collega’s
ervoor te zorgen dat gasten echt die gastvrijheid beleven die ze verwachten.
Klantgerichtheid= het tegemoet komen aan de behoeften van de klant.
Gastvrijheid= een beleving die ontstaat wanneer een klant zich als gast behandelt voelt.
welkom gevoel en aangenaam verrast.
Kenmerken ongastvrije organisatie:
Ongemotiveerde medewerkers
Ontevreden gasten
Leidinggevenden gaan steeds meer ‘managen’
Geen goede financiële situatie
Guest journey: de reis van de gast
Gastvrije organisatie heeft:
Tevreden gasten
Loyale gasten
Hogere besteding
Weinig klachten
Meer positieve mond-tot-mondreclame
Gemotiveerde medewerkers die werken vanuit hun passie, talenten en kwaliteiten
Is een lerende organisatie
Meer taakvolwassenheid bij medewerkers
Hoge werktevredenheid
Lager ziekteverzuim
Loyale medewerkers
Financieel rendement
Gastgerichtheid + gastheerschap = gastvrijheidsbeleving loyaliteit bij de gast financieel
rendement
Gastgerichtheid + gastheerschap = werkplezier loyaliteit bij de werknemer financieel rendement
Blz. 25 Mood maker 1.1 Loyaliteitsmodel
Er is een directe relatie tussen gastvrijheid, passie en werkplezier.
tevreden werknemers, tevreden gasten
In elke dienstverlenende organisatie zijn elementen van gastgerichtheid en gastheerschap terug te
vinden niet alleen in de horeca.
Iedere medewerkers is gastheer, het is je tweede beroep.
Interne gastvrijheid = gastvrij zijn voor je collega’s.
Gastvrijheid is overal waar beleving is. Beleving is overal waar een consument in contact komt met
een bedrijf.
Gastvrijheidsbeleving is een totaalbeleving en bestaat uit veel onderdelen, veel fasen en een hoge
waardering van details.
Sturen op gastheerschap doe je door het belangrijk te maken en door gewenst en ongewenst gedrag
te bespreken.
Gastheerschap is een mentaliteit.
Gastvrijheid is een persoonlijke beleving van de gast.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper mvanmarle. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53340 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen