Wil je goed voorbereid zijn op je komende sliktentamen? Met deze samenvatting van de eerste 2 hoofdstukken van het boek 'Slikstoornissen bij volwassen' lukt dat zeker.
1. Voorbereidende orale fase het in de mond nemen, kauwen en vormen van een
voedselbolus.
2. Orale transportfase inzet van het slikken en transport van de voedselbolus van de
mondholte naar de keel.
3. Faryngeale fase transport van de voedselbolus door de keelholte.
4. Oesofageale fase transport door de slokdarm naar de maag.
Het innemen van voedsel en vocht wordt gezien als een tweeledig proces: enerzijds het innemen en
het geschikt maken om door te slikken en anderzijds het feitelijke doorslikken.
Voorbereidende orale fase:
Voorwaarde voor deze fase: het lichaam in de buurt van het eten brengen, beschikken over
adequate arm- en handmotoriek en de juiste hulpmiddelen kunnen hanteren.
Sociale situatie speelt ook een rol.
Zuigen: aanzuigen of opslurpen koelt de vloeistof af. Met een rietje is voldoende zuigkracht nodig.
Afhappen: het bijten in, doorboren of afscheuren van voedsel met de tanden. Mond moet ver genoeg
open kunnen, tong gebruikt voor het verder in de mond te brengen en lippen gesloten worden om de
hap in de mond te houden. Tanden en kiezen zijn nodig op de juiste plaats en er moet voldoende
kracht gebruikt worden.
Kauwen: een goed gebit, gezonde kaakspieren en een gezond kaakgewricht nodig evenals een goed
beweeglijke tong, actieve wangspieren en een goede sensibiliteit om bijten op tong of wang te
voorkomen. Evenals zorgt het kauwen ervoor dat het voedsel vermengd wordt met speeksel zodat het
makkelijker is om weg te slikken.
Manipuleren van voedsel in de mond: het voedsel moet door de mond verplaatst worden voor het
goed kunnen proeven en kauwen.
Speekselvorming: reinigen van de mond en het beschermen van het gebit en de mond- en keelholte
tegen zure uit voedsel en tegen uitdroging. Belangrijkste speekselklieren zitten in de bovenkaak
(parotisklier), bij de onderkaak (submandibulaire klier) en onder de tong (sublinguale klier).
- Parotisklier: produceert sereus, waterig, speeksel door stimulatie van voedsel en
kaakbewegingen
- Submandibulaire klier: produceert seromuceus speeksel, een meer dik, slijmerig en stroperig
speeksel. Rustspeeksel
- Sublinguale klier: produceert uitsluitend muceus speeksel, dat bijna gelvormig is.
SLIKKEN:
Orale fase:
Start als het voedsel wordt doorgeslikt. Slikinzet
Gaat hierom bewust slikken en verplaatsen van voedsel of vloeistof naar de keelholte.
Dit is WILLEKEURIG!
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Ylona98. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,99. Je zit daarna nergens aan vast.