Samenvatting
Samenvatting H8 "Biochemistry: A Short Course"
Samenvatting H8 "Biochemistry: A Short Course", dit hoofdstuk gaat over Enzymregulatie en katalyse door enzymen.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 5 pagina's
Voorbeeld 2 van de 5 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
Hoofdstuk 8➢ Enzymregulatie
♥ Enzymen (en dus snelheid van reacties) worden gereguleerd door een aantal factoren
♪ Temperatuur
❖ Enzymactiviteit stijgt bij hogere T, maar bij te hoge T stopt de activiteit
•
❖ Extreme temperaturen
• Thermofiele bacteriën en archaea kunnen leven in extreme temperaturen tot boven 100ºC
Hoe kan dit?
○ Minder thermolabiele aa zoals Asn, Gln, Cys en Met
○ Meer geladen aa op oppervlak
○ Sterkere hydrofobe kern
♪ pH
❖ Enzymen hebben optimale pH
•
• Waarom:
Verzuring spieren
○ In afwezigheid van O2 wordt glucose omgezet in melkzuur. Dit dissocieert in lactaat en H+.
○ Fosfofructokinase reguleert aerobe en anaerobe afbraak van glucose.
○ Bij lage pH valt het enzym uit elkaar (meerdere subunits) en glucose afbraak stopt.
, ➢ Inhibitie van enzymen
♥ Reversibel
♪ Competitive inhibition
❖ Competitieve inhibitor bindt aan de active site
❖ Enzym kan binden aan substraat (ES) óf inhibitor (EI),
• maar niet beide (ESI)
❖ Minder ES → snelheid ↓
❖ Oplossing: substraatconcentratie ↑
❖ Kinetisch effect:
•
•
•
• Lineweaver-burk plot:
♪ Uncompetitive
❖ Uncompetitieve inhibitor bindt aan de active site nadat het substraat gebonden is (dus aan ES)
❖ Minder product gevormd → rate ↓
❖ Kan niet worden overkomen door het verhogen van de substraat-concentratie
❖
❖ ESI wordt niet verder omgezet in een product.
•
❖ Kinetisch effect:
•
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper wendyvandermeulen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53340 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen