Een samenvatting op basis van het boek Basisboek Facility Management. In de samenvatting wordt hoofdstuk 1 t/m 6 besproken. Daarnaast zijn er afbeeldingen en tabellen toegevoegd vanuit het boek.
Inhoudsopgave
Hoofdstuk 1. Wat is facility management?...................................................................................................... 3
1.1 Inleiding..........................................................................................................................................................3
1.2 Facility management in de organisatie..........................................................................................................3
1.2.1 Facility management in de organisatiestructuur....................................................................................3
Hoofdstuk 2. Invloed van maatschappelijke dynamiek op werk en werkomgeving..........................................4
2.2 Het belang van scenario’s..............................................................................................................................4
2.2.1 De toekomst voorspellen........................................................................................................................4
2.2.2 Maatschappelijke dynamiek...................................................................................................................4
2.4 Economische factoren....................................................................................................................................5
2.4.1 Kenniseconomie......................................................................................................................................5
2.4.2 Deeleconomie.........................................................................................................................................5
2.4.3 Netwerkeconomie..................................................................................................................................5
2.4.4 Mobiliteit en bereikbaarheid..................................................................................................................5
2.4.5 Circulaire economie................................................................................................................................5
Hoofdstuk 3. De beleving van de werkomgeving.............................................................................................6
3.1 Inleiding..........................................................................................................................................................6
3.4 Houding en gedrag.........................................................................................................................................7
3.4.1 Gastgerichtheid en gastheerschap.........................................................................................................7
3.4.2 Typen klanten en klantbeleving..............................................................................................................7
3.4.3 Servicedesign thinking............................................................................................................................7
Hoofdstuk 4. De werking van de facilitaire organisatie....................................................................................8
4.2 De afstemming van vraag en aanbod............................................................................................................8
4.2.1 De gelaagdheid van de klant...................................................................................................................8
4.2.2 Rollen en activiteiten van opdrachtgever, opdrachtnemer en uitvoerder.............................................9
4.3 Positionering, identiteit en imago..................................................................................................................9
4.4 Facilitair beleid.............................................................................................................................................10
4.5 Facilitaire marketing en verwachtingsmanagement...................................................................................10
4.5.1 Modellen voor het samenstellen van de facilitaire marketingmix.......................................................10
4.5.2 Klanttevredenheid................................................................................................................................11
4.5.3 Verwachtingsmanagement...................................................................................................................11
4.5.4 SERVQUAL-model.................................................................................................................................12
Hoofdstuk 5. De meetbaarheid van facility management..............................................................................15
5.1 Inleiding........................................................................................................................................................15
5.2 Voor meten is informatie nodig....................................................................................................................15
5.3 De hoofddasboardmeters van de facility manager......................................................................................15
, 5.4 Performance management..........................................................................................................................15
5.4.3 Balanced scorecard, KPI en KSF............................................................................................................15
College Catering........................................................................................................................................... 16
Contractvormen.................................................................................................................................................16
Gekoppeld of ontkoppeld koken.........................................................................................................................16
Voedselveiligheid HACCP....................................................................................................................................17
College Schoonmaak.................................................................................................................................... 17
Schoonmaaknormen..........................................................................................................................................17
Schoonmaakbewust ontwerpen.........................................................................................................................17
Contractvormen.................................................................................................................................................17
Taakverdeling.....................................................................................................................................................18
, Hoofdstuk 1. Wat is facility management?
1.1 Inleiding
Definities van facility management:
NEN-EN: facility management is de integratie van processen binnen een
organisatie, om overeengekomen diensten te ontwikkelen en in stand te houden,
gericht op de ondersteuning en bevordering van de effectiviteit van het primaire
proces.
ISO: facility management is een organisatorische functie die mensen, locaties
en processen integreert binnen de bebouwde omgeving met als doel de
levenskwaliteit van mensen en de productiviteit van de kerntaken te verbeteren.
Deze definities laten zien hoe breed er naar het vakgebied gekeken kan worden,
en hoe breed het eigenlijk ook is.
1.2 Facility management in de organisatie
Facility management is vaak een ondersteunende functie in een bedrijf
primaire functie wanneer het gaat om de recreatiebranche bijvoorbeeld
hotels, restaurants en pretparken.
Facility management is het bedrijfsonderdeel dat verantwoordelijk is voor een
optimale werk-, verblijfs- en zorgomgeving zowel fysiek als virtueel.
1.2.1 Facility management in de organisatiestructuur
Organisatiestructuur: drukt de manier uit waarop taken, bevoegdheden en
verantwoordelijkheden in een organisatie verdeeld zijn.
Mintzberg (organisatiewetenschapper) onderscheidt 3 niveaus binnen een bedrijf:
Het topmanagement (strategisch niveau)
Het middenkader en ondersteunende functies (tactisch niveau)
De uitvoerende kern (operationeel niveau)
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper laurasmeenge. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,89. Je zit daarna nergens aan vast.
