6.1 Stoffen en hun formules
Covalentie: het aantal atoombindingen dat een atoom kan maken
Molecuulformule: korte aanduiding die aangeeft uit welke elementen, en in welke
aantal atomen het molecuul is opgebouwd.
6.2 Koolwaterstoffen
Organische chemie: De chemie van koolstoffen die alleen het organisch materiaal
van mensen, dieren of planten bestudeerd.
Koolwaterstoffen: Zijn stoffen die uitsluitend bestaan uit C en H atomen.
1. Onvertakte koolwaterstofmoleculen: is een molecuul waarbij elk C-atoom
met één of twee andere c atomen is verbonden.
2. Vertakte koolwaterstofmoleculen: is een molecuul waarbij er minstens één
C-atoom is verbonden met 3 of 4 andere C-atomen.
Homologe reeks: is een groep stoffen die dezelfde algemene formule heeft (alkenen
en alkanen)
Isomerie: is het verschijnsel dat verschillende stoffen dezelfde molecuulformule
hebben, maar verschillende structuurformules.
De verschillende stoffen met zelfde molecuulformule noem je isomeren. Hoe
meer c-atomen hoe meer mogelijkheid op isomeren
De vier subklassen koolwaterstoffen:
1. Verzadigde koolwaterstoffen:
Zijn moleculen met uitsluitend enkele atoombindingen tussen C-atomen. (er
kunnen dus geen h-bindingen meer bij)
Alkaan: is een verzadigde koolwaterstof CnH2n+2
2. Onverzadigde koolwaterstoffen:
Zijn moleculen met één of meer dubbele atoombindingen tussen C-atomen.
(er kunnen nog h-bindingen bij)
Alkeen: is een onverzadigde koolwaterstof met een dubbele binding tussen
twee C-atomen CnH2n (vanaf 4 c-atomen per molecuul isomerie)
Alkyn: is een onverzadigde koolwaterstof met een drievoudige binding tussen
de C-atomen. CnH2n -2
3. Cyclische koolwaterstoffen:
Zijn stoffen met moleculen waar een ring van C-atomen voorkomt.
Cycloalkanen: is een verzadigde koolwaterstof met een ring van
koolwaterstofatomen CnH2n
Cycloalkanen zijn isomeer met alkenen.
Acyclisch of niet-cyclisch: stoffen zonder ringen koolwaterstofatomen.
, 4. Aromaten:
Benzeen en de verbindingen die zijn afgeleid van benzeen noemen we
aromatisch.
De cirkel in de benzeen ring stelt de ring van de 6 C-atomen voor. Dit
wordt gedaan omdat de afstand tussen alle c-atomen gelijk is.
Alifatisch: Alle stoffen waar geen benzeenring in voorkomt
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper av1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.