This document is a summary of Ch 10 of the book Operations Management, processes and supply chains 11th edition by Krajewksi, Ritzman and Malhotra. I wish you all the best studying!
Chapter 10: Planning and
Scheduling Operations
Operating planning and schednling = The process of balancing supply with demand, from
the aggregate level down to the short-term scheduling level.
Important because:
- Requires managerial inputs from all of the frms functons.
- Each functon is affected by the plan.
- Each deparment and group in a frm has its own workforce
- Business is part of everyday life
Levels in Operations Planning and Scheduling
The long-term plans form an umbrella under which short-term plans exist.
Level 2 plans must be consistent with level 1 plans, and level 3 plans must be consistent
with level 2 plans.
Level 1: Sales and Operations Planning
Companies begin with plans that take a macro view of their business.
Aggregation
Three dimensions:
- Service or prodncts
Prodnct family = A group of services or products that have similar demand
requirements and common process, labor, and materials requirements.
- Workforce
- Time looks at months, quarters, or seasons rather than weeks, days or hours.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper femkeaa. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.