100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Samenvatting en examenvragen Pathologie en Dietetiek jaar 2 €7,76
In winkelwagen

Tentamen (uitwerkingen)

Samenvatting en examenvragen Pathologie en Dietetiek jaar 2

1 beoordeling
 6 keer verkocht

Samenvatting met oefenvragen over de literatuur van Krauses Food and Nutrition care process en Stegeman; Voeding bij gezondheid en ziekte en zakboek Diëtetiek.

Voorbeeld 3 van de 27  pagina's

  • 25 september 2024
  • 27
  • 2024/2025
  • Tentamen (uitwerkingen)
  • Vragen en antwoorden
Alle documenten voor dit vak (5)

1  beoordeling

review-writer-avatar

Door: ayesshalenne • 2 uur geleden

avatar-seller
StudentC1
Wat doet koffie en cafeïne met een maagzweer? (Examen vraag)
Zij stimuleren zuursecretie, verlagen LES-druk, maar geen van beide is sterk
betrokken als oorzaak van maagzweren.

Wat doet grote dosis van bepaalde kruiden met een maagzweer?
Welke zijn de grootste boosdoeners? (Examen vraag)
Zij verhogen zuursecretie, veroorzaakt kleine tijdelijk oppervlakkige erosies,
ontsteking van het slijmvlies en veranderde GI-permeabiliteit of -motiliteit.
Boosdoeners: chili, cayennepeper en zwarte peper.
Kleine hoeveelheden chili of het scherpe ingrediënt (capsicum) kunnen de productie
van slijm verhogen en kunnen beschermend zijn.

Wat is de invloed van alcohol op de lever? (examen).
De afbraakproducten van alcohol beschadigen de levercellen waarbij de aanmaak en omzetting van
stoffen in de cellen op den duur niet meer goed verlopen. Het kan mogelijke chronische hepatitis,
leververvetting en later levercirrose veroorzaken.

Welke zijn de specifieke dieetbehandelingsdoelen bij leversteatose (NAFLD)?
(examen)
◦ Verminderen van leversteatose, ontsteking en fibrose;
◦ Verbeteren van het serum-transaminasegehalte;
◦ Verminderen van insulineresistentie
◦ Handknijpkracht.

Welke methoden kunnen gebruikt worden om de voedingstoestand van
leverpatiënten te bepalen? (examen)
◦ Antropometrie: gewicht(sverloop), BMI bepalen met behulp van (geschat) droog
gewicht; bovenarmomtrek, tricepshuidplooi, bovenarmspieromtrek bepalen.
◦ Afkapwaarden van de BMI.
◦ Subjective Global Assessment of volgens alternatief SGA-schema
◦ Laboratoriumgegevens van verschillende leverenzymen, factoren, vitaminen en
mineralen.
◦ Lichamelijke activiteit

,Pathologie en diëtetiek:
De volgende onderwerpen staan centraal in deze module:
 Pathologie en voeding bij ziekten:
Maag/darm/lever en pancreasaandoeningen, endocrinologie
(waaronder DM), nieraandoeningen, oncologie, critical care (o.a.
perioperatieve voeding), allergieën en intoleranties, neurologische
aandoeningen.
 Richtlijnen van voeding.
 Sondevoeding en dieetvoeding.
 Medicatie en voeding.
 Biochemie i.r.t. ziekte en dieet.
De volgende leerdoelen staan centraal in deze module:
 Uitleggen van (pathologische) oorzaken en (voedingsdeskundige)
gevolgen van de ziektebeelden m.b.t. maag/darm en
pancreasaandoeningen, endocrinologie (waaronder DM),
nieraandoeningen, oncologie, critical care (o.a. perioperatieve
voeding), allergieën en intoleranties, neurologische aandoeningen.
 Opstellen van een passend voedingsadvies op basis van ziektebeeld
en hulpvraag van een patiënt (toepassen).
 Benoemen welke interacties er kunnen plaatsvinden tussen
veelgebruikte medicatie en voeding en voedingssupplementen
(onthouden).
 Benoemen welke biochemische en andere parameters van belang
zijn voor het monitoren van het effect van het dieetadvies
(onthouden).
 Adviseren welke (dieet)producten er toegepast kunnen worden bij
de verschillende diëten (toepassen).
 Uitleggen aan een patiënt waarom bepaalde voedingsmiddelen aan
en afgeraden worden bij een bepaald dieet (begrijpen).

,

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper StudentC1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,76. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 68175 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€7,76  6x  verkocht
  • (1)
In winkelwagen
Toegevoegd