Samenvatting
Samenvatting Sociale hygiëne
- Vak
- Sociale hygiëne
- Instelling
- Hogeschool Tio (Tio)
Samenvatting van het cursusboek Sociale Hygiëne. Voorbereiding op het examen SVH Sociale Hygiëne.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 19 pagina's
Voorbeeld 2 van de 19 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
2 beoordelingen
Door: jellebos_31 • 5 jaar geleden
Door: Atif • 10 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
Sociale hygiëneHoofdstuk 1; Ondernemerschap
Logiesverstrekkende bedrijven (hotels, pensions, campings)
Bedrijfssoorten Voedselverstrekkende bedrijven (menurestaurants, luxe restaurants)
Drankverstrekkende bedrijven
- Voor gebruik ter plaatse (café, bar)
- Voor thuisgebruik (slijterij, supermarkt
Doelgroepen in de markt:
- Ouders met kinderen; kinderstoelen, kindermenu, speelhoekje
- Senioren; kwaliteit en comfort, formelere bediening
- Scholieren; laag budget, goede muziek, duidelijke regels
- Studenten; beperkt budget, luidruchtig
- Zakenmensen; rustige plek, met rust laten, weinig tijd
- Tweeverdieners; comfort en luxe
- Werkende jongeren; trends en laatste mode
- Toeristen; extra tijd en aandacht
- Alleenstaanden; goed opvangen, leestafel
Bedrijfsformule (de 6 P’s):
Plaats
Product
Prijs Bepalen de opzet van het bedrijf
Personeel
Presentatie
Promotie
Gastvrijheidsformule:
Het product; de goederen en de diensten
Het gedrag; van medewerkers en leidinggevenden én gasten
De sfeer, omgeving en inrichting; de binnen- en de buitenkant
Bij slijterijen: winkelformule (+ fysieke distributie)
Slijterijen:
- Zelfstandige slijters
- Inkoopcombinatie
- Slijterijketens
- Franchiseformule
- Speciaalzaken
, Arbeidsomstandighedenwet (Arbowet): geeft regels en richtlijnen over de manier waarop de
werkgever moet zorgen voor goede arbeidsomstandigheden voor de werknemer.
- Veiligheid
- Gezondheid (gezond werkklimaat, bv gehoorbeschermers)
- Welzijn (taken en verantwoordelijkheid, begeleiding
Risico Inventarisatie en Evaluatie (RI&E): een inventarisatie van de gevaren binnen het bedrijf
betreffende de veiligheid, gezondheid en welzijn van de werknemers.
1. Evalueren hoe groot het risico is
2. Een plan maken om het risico aan te pakken
3. Vaststellen of de RI&E voldoet aan de eisen van de wet
Taken leidinggevenden:
Voorlichting geven
Instructie geven
Toezichthouden
Werkoverleg: een bijeenkomst van de direct leidinggevende met zijn werknemers.
- Informatie uitwisselen over de bedrijfsvoering
- Werkervaring uitwisselen
- Voorlichting / instructie geven en werkafspraken maken
Briefing: bespreking voor de dienst
Debriefing: bespreking na de dienst
Verplichtingen werknemer:
- Werkzaamheden uitvoeren volgens de gegeven voorlichting en instructies
- Situaties melden die de veiligheid, gezondheid en welzijn in gevaar brengen
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper robinmulders. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 64438 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen