100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Eiwitten 6 VWO - Hoofdstuk 18 - Biologie samenvatting Nectar €4,96   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. VWO / Gymnasium
  4.  
  5. Biologie

Samenvatting

Eiwitten 6 VWO - Hoofdstuk 18 - Biologie samenvatting Nectar
 0 keer bekeken  0 keer verkocht

Dit is een uitgebreide biologiesamenvatting van hoofdstuk 18 ´Eiwitten` van het leerboek ´Nectar` voor leerlingen van 6 vwo. In de samenvatting worden begrippen en processen duidelijk toegelicht, handige afbeeldingen en verwijzingen naar de binas. Begrippen als eiwitsynthese, enzymen, allosterisc...

[Meer zien]

Voorbeeld 2 van de 15  pagina's

Document informatie

  • Nee
  • Hoofdstuk 18
  • 4 november 2024
  • 15
  • 2024/2025
  • Samenvatting

Onderwerpen

Gekoppeld boek

book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:

Meer samenvattingen voor studieboek

Alles voor dit studieboek (158)

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (5502)

Verkoper

avatar-seller
vanderburgnathan

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

18.1
Van polypeptideketen tot een werkzaam
eiwit
Het vormen van eiwitten uit aminozuren noem je eiwitsynthese. Door
peptidebindingen tussen aminozuren ontstaan lange ketens
polypeptiden, die zich tot eiwitten vouwen. Peptidebindingen zijn de
koppeling van de zure carboxylgroep aan de basische aminogroep van
het andere aminozuur.
In hoofdstuk 17 is behandelt hoe de polypeptideketen door informatie uit
het DNA wordt gevormd met behulp van het ribosoom:




(hoef je niet heel goed te weten)

Nu begint de omzetting van de polypeptideketen naar een eiwit. Dit
gebeurd in het (ruw en glad) ER. Hierbij zijn er verschillende
eiwitstructuren:
● De primaire structuur is de structuur waarbij aminozuren in een
bepaalde volgorde zijn verbonden tot een polypeptideketen
● De secundaire structuur heeft 2 verschillende vouwen:

, -α-helix, dit is een eiwit dat gevouwen is tot een spiraal, vaak bevat
een polypeptide wel delen die tot deze vorm gevouwen zijn
-β-plaat, dit zijn delen in de polypeptideketen die als golfplaat
gevouwen zijn, dit komt door waterstofbruggen tussen
N-H-groepen en C=O-groepen

De β-plaat en α-helix samen geven de polypeptiden hun
secundaire structuur.

● Tertiaire structuur, deze structuur ontstaat door bindingen tussen
de restgroepen van de aminozuren. Het is een driedimensionale
vorm waarbij er bindingen zijn: S-bruggen(zwavelbruggen, hele
sterke binding), H-bruggen en vanderwaalsbindingen. De
bindingen stabiliseren de vorm van het eiwit.




● Quaternaire structuur, dit is wanneer een eiwitmolecuul bestaat uit
meerdere polypeptideketens. Een voorbeeld is hemoglobine, dat
bestaat uit 4 ketens.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper vanderburgnathan. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,96. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 82191 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€4,96
  • (0)
  Kopen