Lucht = stikstof en zuurstof (zie je niet) mengsel
Haren = eiwitten
Lichaam= bevat veel water
Mengsel: bestaat uit 2 of meer stoffen. (bijv: lucht (stikstof en zuurstof), melk, zeewater)
Zuivere stof: bestaat uit 1 stof (bijv: suiker)
Dagelijks leven meer mengsels dan zuiver stoffen
Elke stof heeft zijn eigen unieke eigenschappen. Je kijkt naar die eigenschappen maar ook naar de
veranderingen van stoffen naar andere stoffen. Die veranderingen van stof naar stof heet een
chemische reactie. Met chemische reacties worden ook weer andere stoffen geproduceerd. (bijv.
stoffen van je kleding, iPad, telefoon, medicijnen)
Stofeigenschappen:
Je kijkt naar stoffen als je ze voor een bepaald doel wilt gebruiken. Dit noem je stofeigenschappen.
Als twee stoffen 1 of meer verschillende stofeigenschappen hebben dan zijn het dus verschillende
stoffen.
Voorbeelden van stofeigenschappen:
Kleur
Smaak
Oplosbaarheid
Brandbaarheid
Fase bij kamertemperatuur
Stoffen die je met een
Smeltpunt = temperatuur waarbij de stof smelt (water = 0 graden)
getal kan aangeven,
Kookpunt = temperatuur waarbij de stof kookt (water = 100 graden)
gevolgd door een
Dichtheid = hoeveel er van een bepaalde stof in een ruimte kan
eenheid is stofconstante
Bijv: stofeigenschappen van suiker zijn, wit + vaste stof + goed oplosbaar in water + smaakt zoet
, Dichtheid:
Stoffen kunnen ook eigenschappen hebben die geen stofeigenschappen zijn.
Voorbeeld van eigenschappen die geen stofeigenschappen zijn:
Massa
Volume grootheden
Beide geven ze niet aan welke stof iets is, want elke stof kan elke massa/volume hebben (bijv: een
glas water en een zwembad water, bij een zwembad is de massa of volume veel groter, maar toch
blijft het dezelfde stof: water)
Grootheden = WAT je meet (massa en volume)
Eenheden = WAARIN je het meet (kilogram, liter)
Kilo is een voorvoegsel en betekent 1000
Milli is een voorvoegsel en betekent 1 duizendste 0.001
Dichtheid is combinatie van massa en volume
Massa
Dichtheid =
volume
Dichtheid = kg/m³
Massa = kg
Volume = m³
Voorbeeld 1
Soms bij wetenschappelijke notaties gebruik je machten van 10 om grote of juist kleine getallen
korter te schrijven.
Bijv:
5000 = 5 x 10 x 10 x 10 = 5 . 10³
0,005 = 5 : 10 x 10 x 10 = 5 . 10 -³
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper veerleheijnneman. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,93. Je zit daarna nergens aan vast.