Samenvatting
Samenvatting Verzorgen van kinderen
- Instelling
- Hogeschool NTI (NTI)
Samenvatting van het vak B1K1 Verzorgen van kinderen voor de opleiding onderwijsassistent van het NTI.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 9 pagina's
Voorbeeld 2 van de 9 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
1 beoordeling
Door: leovandenbos66 • 3 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
B1K1 Verzorgen van kinderenPWPW H3 Gezonde voeding
3.1 Gezonde voeding en de schijf van vijf
Gezonde voeding: voedingstoffen die ervoor zorgen dat je lichaam goed functioneert.
Wanneer is het gezond? Lekker, gevarieerd, niet te veel, voldoende vezels, veel groente en
fruit, onverdigde vetten, niet te veel zout, drink voldoende, matig alcohol.
De schijf van 5 ontworpen in 1953. Als je elke dag uit ieder vak de aanbevolen hoeveelheid eet
ben je gezond bezig.
- Vak 1: Groente en fruit
Vitamine c en a, foliumzuur, vezels en kalium
- Vak 2: Brood, graanproducten en aardappelen
Koolhydraten, eiwitten, vezel, b vitamines, calcium en ijzer
- Vak 3: Vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel
Eiwitten, visvetzuren, ijzer, calcium en b vitamines
- Vak 4: smeer en bereidingsvetten
Vitamine a d en e en essentiële vetzuren
- Vak 5: dranken
Water is nodig voor vochtbalans, lichaam bestaat voor 60% uit water
3.2 voedingsstoffen
Voedingsstoffen zijn nodig om het lichaam goed te laten functioneren en zijn in te delen in 3
groepen:
- Bouwstoffen: voor groei en onderhoud van je lichaam. Vernieuwen van cellen en
aanmaak van botten. Eiwitten en vetten
- Regulerende stoffen: voor goede verloop van processen als spijsvertering en
voorkomen ziektes daarom ook wel beschermende stoffen genoemd. Vitamines en
mineralen
- Energieleverende stoffen: leveren energie ook wel brandstoffen genoemd. Zorgen voor
spieren samentrekken of temperatuur te regelen. Koolhydraten, vetten
Vitamines:
A: groei en weerstand
B: zenuwstelsel
C: verhoogt weerstand
D: botten en tanden
E: aanmaak rode bloedcellen en behouden van spieren
3.3 voedingsbehoefte per leeftijdsgroep
Voedingsbehoefte hangt af van je leeftijd tussen 14 en 70 het meest daarna neem het af.
Daarvoor neemt het toe.
Baby’s hebben een afwijkend voedingspatroon. Eerste 6 maand 6x borst/melkvoeding. Vanaf 4
maand komt daar fruit/groente hapje bij. Vanaf 6 maand ook brood en vanaf 9 maand kunnen
ze kauwen en leren ze langzaam mee eten.
Eet maximaal 7 x per dag. Voor het gebit is het beter omdat je dan de zuuraanvallen beperkt
op je tanden. Eetmoment = tijdstip waarop je eet.
, 3.4 informatie op etiketten
Wat staat er op een label: naam en adres van de producent, naam van het product,
opsomming van ingrediënten, houdbaarheidsdatum, wanneer een product is ingevroren of
ontdooit, productcode en partijcode . Minimale lettergrootte is 1,2 mm
E100 tot 180 kleurstoffen
E200 tot E290 Conserveermiddelen
E620 tot 650 smaakstoffen
E300 tot E306 antioxidanten
E260 tot E300 Voedingszuren
E322 tot E392 Voedingszuren
THT kun je na de datum wel gebruiken
TGT na de datum weggooien
3.5 factoren die van invloed zijn op eetgewoonte
factoren die invloed hebben:
- Gezin/opvoeding
- Persoonlijk, psychologische factoren
- Geloofsovertuiging
- Allergieën
- Ziektes
- Persoonlijke overtuiging (Vega, vegan, biologisch, fairtrade)
- Financiële situatie
PW1 H7.5 ongeletterdheid en laaggeletterdheid
Ongeletterdheid is het helemaal niet kunnen lezen ook wel analfabetisme. Laaggeletterheid
moeite met lezen 1f of lager => groep 8 of lager. Kinderen van laaggeletterden groeien vaak op
in taalarme omgevingen en hebben daardoor vaker een achterstand.
Gevolg => overheid verliest €556 miljoen => werken minder en lagere functies => minder
bijdragen aan inkomstenbelasten => vaker werkloos => stijgen de uitkeringen
Programma’s :
- taal voor het leven
- educatie voor vrouwen met ambitie (EVA) speciaal voor vrouwen
- Taal maakt gezonder voor zorgverleners
- Taal werkt! Richt zich op bedrijven
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper milouboven. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53068 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen