Deze samenvatting is geschreven voor het tentamen supply chain operations voor de eerstejaars studenten bedrijfskunde op Rijksuniversiteit Groningen. Zowel de hoorcolleges als de aanvullende theorie van het boek komt in deze samenvatting terug.
H13 | Global sourcing and producement ...................................................................................................... 18
H14 | Location, logistics and distributions .................................................................................................... 22
1
, Supply chain operations EPB029A05-2020-2021
H1 | Operations and supply chain management
Supply chain operations
= het ontwerpen, aansturen en verbeteren van de systemen die primaire producten en
diensten van een bedrijf vervaardigen. Ofwel de samenhang tussen aanbod van
product/dienst en de vraag naar product/dienst.
• Afstemming van productie = rekenkundig
• Relatie met leveranciers = theoretisch
Proces:
• Making
§ Primaire processen
§ Input -> transformatie -> output
§ Waarde toevoegen
• Sourcen
§ Heb je nodig om te maken
§ Selecteren van leveranciers
§ Beoordelen van leveranciers
§ Relatiebeheer: onderlinge afhankelijkheid, macht en vertouwen
§ Contractbeheer
• Delivery
§ Aansturen van transport en opslag
o Voorraadbeheer
o Keuze voor transport modellen
o Rit en route planning
o Verkoopkanalen (online, omni, winkel)
§ Transport zelf of outsourcen
• Returning
§ Klantenservice en after sale service
§ Informatie management
• Planning
§ Alle 4 onderdelen zo organiseren dat het zo efficiënt mogelijk plaatsvindt
§ Strategisch: welke lange termijn doelstellingen?
§ Tactisch: wat is de totale capaciteit van alle fabrieken
§ Operationeel: hoe laat moet onderdeel y bij machine x zijn om de deadline te
halen. Of op welke volgorde de taken laten uitvoeren. Focus op making and
planning
Efficiëntie, effectiviteit en waarde
• Efficiëntie: iets doen met zo min mogelijk kosten
• Effectiviteit: de juiste dingen doen die de meeste waarde creëren
• Waarde: de aantrekkelijkheid van een product gerelateerd aan zijn prijs
• Benchmarking: als het ene bedrijf het proces van een ander bedrijf bestudeert om de
beste praktijken te identificeren
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper melissaduursma. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,99. Je zit daarna nergens aan vast.
