Tentamen (uitwerkingen)
Exam (questions & answers)of Food Law (LAW22806)
- Instelling
- Wageningen University (WUR)
the questions are released by the lecturer of food law. I put them together in this document.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 8 pagina's
Voorbeeld 1 van de 8 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
2020 Examples of Multiple-Choice Question for LAW 228061. Acceptable daily intake and acute reference dose
Select all the correct options
A. the acute reference dose estimates the amount of a substance
that can be ingested over a short period of time without
appreciable health risk.
B. the acceptable daily intake estimates the amount of a substance that can
be ingested in one day without appreciable health risk.
C. these two values are used to set maximum residue levels.
D. these two values are used to set maximum levels.
2. Precautionary principle
Which is not an element of the precautionary principle under the GFL
A. pending further scientific information.
B. permanent risk measures.
C. scientific uncertainty.
D. possibility of harmful effects on health.
3. Contaminants
What does the community list of maximum tolerances for specific
contaminants not include?
A. limits for the same contaminants in different foods.
B. analytical detection limits.
C. data on occurrence and concentrations in foods.
D. a reference to the sampling and analysis methods to be used.
4. Additives and processing aids
Are additives and processing aids that remain in a product considered
ingredients?
A. only processing aids that remain in a product are considered ingredients.
B. only additives are considered ingredients.
C. none of them are considered ingredients.
D. they are both considered ingredients.
5. EU health claims
Please check all statements regarding EU health claims which are true.
A. national authorities control the use of claims.
B. any food business operator can use authorized health claims if the
conditions of use and any applicable restrictions are respected.
C. health claims should only be made for the nutrient, substance,
food or food category for which they have been authorized.
D. only the food business operator that authorized a health claim may use it if
the conditions of use and any applicable restrictions are respected.
6. Quantitative indication of ingredients
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper hanzhang1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 57413 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen