100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Kennislijn Kennistoets Blijf gezond AFP OP2 Spijsverteringsstelsel €4,19   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Hogeschool Rotterdam (HR)
  4.  
  5. Kennistoets Blijf Gezond Inclusief AFP (OVK12BGZ02)

College aantekeningen

Kennislijn Kennistoets Blijf gezond AFP OP2 Spijsverteringsstelsel
 31 keer bekeken  0 keer verkocht

Deze samenvatting bevat o.a. informatie uit het boek Anatomie en fysiologie van de mens, Klinische pathologie en uit de colleges van Basil Shaker. Deze samenvattingen bevat ook deels antwoorden van de opdrachten die gemaakt dienen te worden. Het omvat alles wat je moet leren voor de kennistoets van...

[Meer zien]

Voorbeeld 2 van de 15  pagina's

Document informatie

  • 14 februari 2021
  • 15
  • 2019/2020
  • College aantekeningen
  • Basil shaker
  • Alle colleges

Onderwerpen

Gekoppeld boek

book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:

Meer samenvattingen voor studieboek

Alles voor dit studieboek (220)

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (3)

Verkoper

avatar-seller
Jet94

Voorbeeld van de inhoud

Spijsvertering

De functies van het spijsverteringsstelsel:
1. Metabolisme: Het beschikbaar stellen aan het circulatiestelsel van substraten
(energiebronnen en bouwstoffen)
2. Eten: Opname van voedsel uit het m.e.
3. Kauwen: Mechanische afbraak van het voedsel in kleinere delen
4. Slikken en peristaltiek: Transport van het voedsel door het spijsverteringskanaal
5. Vertering: Ontleding van het voedsel door enzymen tot substraten
6. Resorptie: Overdracht van substraten aan de circulatie
7. Defecatie: Uitscheiding van de resten van de voedselafbraak

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Voedingsmiddelen zijn alles wat je eet en drinkt. Voedingsstoffen zijn stoffen die het lichaam
uit de voedingsmiddelen haalt: water, vitamines, mineraren, eiwitten, vetten, koolhydraten

Spijsverteringskanaal is: mond, slokdarm, maag, dunne darm, dikke darm, endeldarm, anus.
Spijsverteringsstelsel is incl. de organen die meedoen met het verteren van het voedsel zoals bijvoorbeeld
de lever en de pancreas.

Kleinste eenheid van een eiwit: aminozuren
Kleinste eenheid van vet: glycerol + vetzuren
Kleinste eenheid van koolhydraten: glucose

Vertering gebeurt op twee manieren:
Mechanische vertering: zoals kiezen die kauwen, de maag die een kneedbeweging maakt.
Chemische vertering: dit gebeurt met behulp van verschillende enzymen.
Enzymen helpen bij het verteren van de voedingsmiddelen/voedingsstoffen.

Aminozuren, vetzuren en glucose gaat via de bloedvaten in de darmwand naar de lever.
Glycerol gaat via de lymfevaten richting de lever.
Via de poortader komen de voedingsstoffen binnen en gaan via andere aders richting het hart. Hier gaat
het langs de longen, en wordt het bloed met O2 en voedingsstoffen door het lichaam verspreid.

, Er zijn microvoedingsstoffen en macrovoedingsstoffen. Microvoedingsstoffen zijn water
(bouw), mineralen (bouw) en vitamines (afweer) en macrovoedingsstoffen zijn koolhydraten
(brandstof), vetten (brandstof) en eiwitten (bouw). Vitamines worden onderverdeeld in
wateroplosbare vitamines (B-complex en C) en vetoplosbare vitamines (A, D, E en K).

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Jet94. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,19. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 75619 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€4,19
  • (0)
  Kopen