Ingrediënten En Structuren (VM2407)

HAS Den Bosch (HAS)

Hier vind je de beste samenvattingen om te slagen voor Ingrediënten En Structuren (VM2407). Er zijn o.a. samenvattingen, aantekeningen en oefenvragen beschikbaar.

Alle 6 resultaten

Sorteer op

Ingrediënten en structuren (begrippen)
  • Ingrediënten en structuren (begrippen)

  • Samenvatting • 4 pagina's • 2022
  • De begrippen in dit document geven een samenvatting van belangrijke onderwerpen binnen dit vak, daarnaast is het erg handig om de lesstof nog beter te begrijpen.
    (0)
  • €2,99
  • + meer info
Samenvatting Ingrediënten en Structuren (Jaar 2, Blok 4)
  • Samenvatting Ingrediënten en Structuren (Jaar 2, Blok 4)

  • Samenvatting • 48 pagina's • 2022
  • Samenvatting Ingrediënten en Structuren (Jaar 2, Blok 4), Vetten, eiwitten, dispersies, emulsies, schuimen en hydrocolloïden
    (0)
  • €2,99
  • 2x verkocht
  • + meer info
Volledige lesstof ingrediënten en structuren
  • Volledige lesstof ingrediënten en structuren

  • Samenvatting • 48 pagina's • 2022
  • Alle lessen zijn samengevat in deze samenvatting van 47 pagina's. Alle onderwerpen worden uitgebreid behandeld.
    (0)
  • €8,49
  • 12x verkocht
  • + meer info
Samenvatting Ingrediënten (Jaar 2, VM2407 Food Ingredients)
  • Samenvatting Ingrediënten (Jaar 2, VM2407 Food Ingredients)

  • Samenvatting • 23 pagina's • 2018
  • Ook in voordeelbundel
  • Samenvatting Ingrediënten Onderdeel van het vak Ingrediënten en structuren Jaar 2, blok 4 VM2407 Food Ingrediënts
    (0)
  • €3,49
  • 2x verkocht
  • + meer info
Samenvatting Structuren (Jaar 2, VM2407 Food Ingredients)
  • Samenvatting Structuren (Jaar 2, VM2407 Food Ingredients)

  • Samenvatting • 13 pagina's • 2018
  • Ook in voordeelbundel
  • Fijne samenvatting van het vak structuren. Dit vak is onderdeel van de module VM2407 Food Ingredients. Jaar 2 Voedingsmiddelentechnologie, HAS Hogeschool Alle onderwerpen zijn behandeld: dispersies, emulsies, schuimen, emulgatoren en kristallisatie. Gebruik gemaakt van het dictaat Voedselingrediënten en -structuren.
    (0)
  • €2,99
  • 2x verkocht
  • + meer info