Het restaurant - Samenvattingen, Aantekeningen en Examens

Als je op zoek bent naar een boek dat je aan het denken zet en je uitdaagt om je eigen morele kompas te onderzoeken, dan is Het Diner van Herman Koch een absolute must-read. En als je nog dieper wilt duiken in de thema's en symboliek van het boek, dan is het kopen van een verslag zeker de moeite waard. Het Diner vertelt het verhaal van twee echtparen die samen uit eten gaan in een chique restaurant. Maar al snel blijkt dat er een duister geheim schuilgaat achter hun ogenschijnlijk perfecte l...

Waarom daalde de misdaad in New York halverwege de jaren 90? Waarom is het roken van tieners uit de hand gelopen? Waarom zijn televisieshows zoals Sesamstraat goed om kinderen te leren lezen? In The Tipping Point bekijkt de New Yorkse schrijver Malcolm Gladwell waarom grote veranderingen in de samenleving plotseling en onverwachts plaatsvinden. Net zoals een enkele zieke een griepepidemie kan veroorzaken, zo kunnen ook een paar zwartrijders en graffitikunstenaars een misdaadgolf in de metro a...

HBO NCOI Food & Beverage management | Cijfer 7 | maart 2020 | Deze moduleopdracht is geschreven ter afsluiting van de module Food en Beverage management van de opleiding Hotel en Eventmanagement aan de NCOI. In deze moduleopdracht schrijf ik een voorstel voor een nieuw uit te voeren concept voor het restaurant in een viersterren boutique hotel in [plaats].

in het engels geschreven recencie over een restaurant

dit is mijn verslag van de leereenheid 'in the picture' die je in het 2de jaar van de opleiding manager/ondernemer horeca moet maken op het rijnijssel. in dit verslag hebben wij alle opdrachten uitgewerkt en we hebben hiervoor als restaurant "restaurant la cabunita" gekozen we hebben deze leereenheid met een goed afgerond

Deze opdracht is beoordeeld met een 7,5 In uw moduleopdracht werkt u de volgende onderwerpen uit, in de volgorde waarin ze genoemd worden: Concept: het concept van het nieuwe restaurant op hoofdlijnen: inrichting & opzet, sfeer, capaciteit, kookstijl, personeel etc. Service methode: beschrijven en onderbouwen voor zowel de dranken als de gerechten; Menukaart: stel een menukaart samen die aansluit bij het concept; Sales en marketing: wijze waarop de sales en marketing voor dit nieuwe restaura...

AO Handboek voor de opdracht Holy Hotels. Uitgewerkte afdelingen zijn: hotel, restaurant, zwembad bijbehorend restaurant, sportvelden, financiële administratie en personeelszaken. Behorend bij het vak BIV/Horizontaal Toezicht 4.3