Eiwit technologie - Samenvattingen en Aantekeningen

Samenvatting van de tentamenstof voor deeltoets 1 van Biotechnologie en Maatschappij, door middel van alle leerdoelen volledig uitgewerkt. Ik heb een 9,5 gehaald voor dit tentamen! Het bevat alle leerstof voor deeltoets 1: Les 1 (DNA-structuur, DNA-replicatie en DNA cloning), Les 2 (Recombinant DNA technologie) en Les 3 (eiwit technologie).

In dit document vind je uitgebreide aantekeningen van de hoorcolleges van het vak van genoom tot populatie inclusief afbeeldingen ter illustratie. Geschreven in het jaar .

Samenvatting voor de sectorspecialisatie Bakkerijtechnologie wat gegeven wordt in het 4e jaar van de opleiding Voedingsmiddelentechnologie aan HAS Hogeschool. De onderwerpen die aan bod komen in deze samenvatting zijn: - Verschillende bloemspecificaties met toelichting - Kwaliteitsmetingen met farinograaf, extensograaf, maturograaf, sedimentatie van Zeleny, alveograaf, valgetal van Hagberg en amylograaf - Kneedproces - Functies van verschillende hulpstoffen (enzymen, emulgatoren etc.) - Verschi...

Een uitgebreide begrippenlijst. Zonder H8! Begrippenlijst van volgende hoofdstukken: H1 DNA H2 DNA-replicatie H3 DNA-herstelmechanismen H4 Transcriptie H5 Translatie H6 Wat gebeurt er met eiwit na de translatie H7 Genetische variatie H9 Regeling van transcriptie bij eukaryoten H10 DNA technologie

Een 45-tal uitgewerkte examenvragen. Deze examenvragen zijn zeer handig om alles nog eens te herhalen. Volgende hoofdstukken komen aan bod: H1 DNA H2 DNA-replicatie H3 DNA-herstelmechanismen H4 Transcriptie H5 Translatie H6 Wat gebeurt er met eiwit na de translatie H7 Genetische variatie H9 Regeling van transcriptie bij eukaryoten H10 DNA technologie