Gastbeleving - Samenvattingen, Aantekeningen en Examens

Dit is een geslaagde scriptie van Saxion uit 2020. Onderwerp: een cafe verbonden aan een sportcomplex voldoet niet aan de maatstaven van hospitality. De hygiëne, vriendelijkheid van het personeel en serviceniveau liggen ver onder de maat. Met dit onderzoek is uitgebreid onderzocht op basis van literatuur en praktijkonderzoek hoe het beter kan. Alle resultaten van de interviews gehouden met bezoekers staan er in. Compleet met implementatieplan, budget planning en verantwoording van alle te nemen...