Kerngebieden - Samenvattingen, Aantekeningen en Examens

In dit document staan de kerngebieden kort samengevat.

Gedurende het vak FBM heb ik, Lotte Spindler, hard gewerkt aan dit ondernemingsplan. Voor het vak Food & Beverage Manegement aan de Hogeschool Tio Rotterdam kreeg ik de opdracht om een vernieuwend ondernemingsplan te schrijven. Hieruit vormde zich een goed concept; Boutique Lot. Een concept dat aandacht heeft voor de vegetarische wereld gecombineerd met een gezellige, informele huisstijl. Een onderscheidend concept dat inspeelt op de huidige trends. Ik wil graag meneer De Jong bedanken voo...