Omzetbepaling - Samenvattingen en Aantekeningen

Ondernemingsplan gaat over een bedrijf in Almere Greenstart (niet bestaand), het gaat over een lunchroom en grandcafé met biologische en fair-trade producten. Het behaalde cijfer was een 7,6!! Plan is gebaseerd op de opdrachten uit het boek zo maak je een ondernemingsplan. Het ondernemingsplan bevat een marktverkenning, omzetbepaling, personeelsplan en financieel plan, promotieplan menukaart en alle overige gegevens zoals inkopen, recepten en bestek, stoelen tafel etc.

Dit is het gehele financierings plan voor een horeca onderneming met als uitgangs punt winst behalen. Er staan verschillende balansen in die je als voorbeeld kunt gebruiken bij je eigen ondernemingsplan. Het financierings gedeelte is tenslotte het moeilijkst.