Essay
Professionaliseringsopdracht jaar 2
- Instelling
- Hogeschool NTI (NTI)
Professionalisering van jaar 2. Paper over hype diëten. Ik koos voor het Paleo dieet.
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 17 pagina's
Voorbeeld 3 van de 17 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
Voorblad paperDit formulier moet samen met de paper worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft
de docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te
verwerken. Zonder deze gegevens kan de docent de paper niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer: 994792320
Naam: Chantal Driessen-Wessel
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6685
Modulenaam: Professionaliseringsopdracht jaar 2
Versie (indien meerdere versies aanwezig):
Herkansing?: ja/nee Nee
Titel literatuur:
Druk: Eerste
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper
niet beoordeeld.
✓ Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en
aanwezig;
✓ De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen
volgens de juiste bronvermelding;
✓ Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt
dit exact benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 als lettertype opgemaakt
met regelafstand 1,5;
✓ Het verslag heeft een juiste paginanummering.
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene
instructie (verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te
schrijven paper.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken
in de tegel Algemene informatie.
,Inhoudsopgave
Inleiding 2
Onderdeel 1: Keuze specifiek dieet 3
Wat is het Paleo dieet? 3
Twijfels 3
Voordelen Paleo dieet 4
Nadelen Paleo dieet 5
Contra-indicaties bij bepaalde levensstijl en ziektebeeld 5
Onderdeel 2: Advies dieet bij co morbiditeit 6
Omschrijving gezondheidsprobleem 6
Eigen standpunt over Paleo dieet 6
Mijn advies voor cliënt 7
Onderdeel 3: Reflectieverslag 8
Standpunt geïnterviewde gezondheidswerkers 8
Vergelijking met eigen standpunt 9
Reflectiemodel van Korthagen 9
Literatuurlijst 11
Bijlagen 13
Bijlage I: uitwerking eerste interview 13
Bijlage II: uitwerking tweede interview 15
, Inleiding
De laatste jaren werd het Paleo dieet, ook wel “oerdieet” genoemd, steeds populairder.
Dit kwam mede door het boek “The Paleo Diet” dat de Amerikaanse arts dr. Loren Cordain is
2002 uitbracht. In dit boek toont hij, mede aan de hand van wetenschappelijke studies, aan dat
mensen gezonder worden als ze gaan eten zoals onze voorouders miljoenen jaren geleden
deden in het stenen tijdperk.
Maar hij was niet de eerste die dit dieet beschreef. De Amerikaanse gastro-enteroloog Walter
L. Voegtlin schreef in 1975 “The Stone Age Diet” en was daarmee de eerste die schreef over
een Paleolithische leefstijl.
De resultaten van dit dieet zijn echter heel wisselend. Sommige mensen vallen er snel door af,
anderen juist niet. En doordat er bepaalde voedingsmiddelen worden vermeden kunnen er op
de lange termijn tekorten ontstaan, wat weer voor complicaties kan zorgen.
Voor mijn paper wil ik daarom graag verschillende standpunten belichten. Daarbij kijk ik
zowel naar wetenschappelijke bewijzen die er zijn gevonden ten gunste of ten nadele van dit
dieet, als naar ervaringen die verschillende mensen met dit dieet hebben.
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper wesselchantal. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 52355 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen