100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Samenvatting Operations Management + Lean Green Belt €4,49   In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting Operations Management + Lean Green Belt

4 beoordelingen
 97 keer bekeken  13 keer verkocht

Volledige en duidelijke samenvatting van het boek Operations Management (H1, 2, 6, 7 + 10 t/m 12) & Lean green belt (H7 t/m 12). De samenvatting is helemaal zelf geschreven en is makkelijk te volgen, zodat het tentamen en de studiepunten hiermee hopelijk gehaald kunnen. Het boek operations manageme...

[Meer zien]

Voorbeeld 3 van de 27  pagina's

  • Nee
  • Operations management: hoofdstuk 1, 2, 6, 7 + 10 t/m 12 & lean: h7 t/m 12
  • 20 april 2021
  • 27
  • 2020/2021
  • Samenvatting
book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:
Alle documenten voor dit vak (5)

4  beoordelingen

review-writer-avatar

Door: Revaho • 2 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: sjoerdvdilst • 2 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: danieldejongh • 2 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: neelwouters • 3 jaar geleden

avatar-seller
mariskaclemens
OM H2:
H1: Operationeel Management= activiteit van beheer v.d. middelen die zijn gewijd aan productie/levering van producten/diensten
=> op gepaste manier inzetten van middelen om output te leveren die voorziet in de behoefte van de klant => doel organisaties:
leveren toegevoegde waarde aan klanten => primaire processen inrichten/plannen/ uitvoeren/ verbeteren
 Goed OM van belang voor het succes van de organisatie => midden/centraal punt: reden voor bestaan
 Dingen beter doen (kwaliteit/service/reactie/betrouwbaarheid/flexibiliteit/kosten/middelen) & continue leren:
moeilijk om voor concurrenten na te doen + te maken met proces: relatie met output
 Gaat niet alleen over operationeel niveau, ook tactisch, strategisch, enz
 Begrijpen waaraan een organisatie waarde hecht en waaraan niet => inzichten ter verbetering v.d. operaties
 Operations managers: mensen die de organisatiemiddelen beheren, hebben operations functie, ondersteunen van
ondersteunende afdelingen => zeker dat de ondersteunende begrijpen wat de operaties nodig hebben
 Direct verantwoordelijk voor kwaliteit/snelheid levering/betrouwbaarheid/flexibiliteit => kosten belangrijke rol
 Belangrijk in alle type organisaties: het leveren van waarde/voldoen in klantwens is fundament elke organisatie
 Kleine bedrijven: hebben vaak niet de middelen om individuele wn gespecialiseerde taken te geven, informele
structuur: snel reageren op problemen/kansen, overlapping rollen individu’s, heeft ook voordelen
 Non-profit: complexere strategische doelstellingen => politiek/economisch/sociaal/milieu, conflicterende doelen
 Relevant in alle delen van een organisatie: alle managers hebben verantwoordelijkheid voor managen proces, willen
allemaal goede service geven + efficiënt zijn => om geeft de kracht om te concurreren door het vermogen te hebben om te
reageren op de klantbehoeftes + door vermogen te ontwikkelen om concurrenten voor te blijven in de toekomst
 Heeft gevolgen voor duurzaamheid milieu: voldoen aan behoefte van nu zonder vermogen toekomst voldoen ↓, rekening
houden met mogelijke – effecten => verspilling, materialen recyclen, energie, arbeid

Marketing; welke producten leveren, welke klantgroep => over nadenken voordat
je ze gaat maken
 hoe kunnen mogelijkheden gezamenlijk optimaal benutten
Technisch: duidelijk maken wat de vereisten/behoeften zijn
Ondersteunende helpen kernafdelingen: leveren de middelen die de kern nodig
hebben => HR: mensen
 OM aspecten zie je overal terug, ook in ondersteunend

Operaties in de organisatie: 3 kernafdelingen/functies in een organisatie
1. Operationeel: productie/creatie/levering producten/diensten voor
externe klanten o.b.v. klantvraag
2. Marketing (verkoop/sales): communicatie van diensten/producten
van organisatie naar haar markten, klantvraag genereren
3. Ontwikkeling producten/diensten: bedenken/ontwikkelen
nieuwe/gewijzigde producten, voldoen aan toekomstige
klantvragen
 Ondersteunende afdelingen: stellen kernafdelingen in staat om effectief te opereren => technische, financiële, HR, IT
 Relaties: ondersteunende-kern anders dan kern-kern: ‘’dit willen we’’ & ‘’dit doen we nu, hoe verbeteren’’
 Bijna alle organisaties hebben de 3 kernafdelingen
 Niet altijd duidelijk scheiding, verwarring over grenzen

Operations Management maakt gebruik van:




Invloed van veranderingen: rekening mee houden (DESTEP)
Organisatie aanpassen aan de veranderende omgeving: technologieën, aanbod (variëteit, customized), benadrukking sociale/milieu
problemen (manier creatie producten aanpassen, duurzamer)

,Transformatieproces: input/middelen gebruikt om iets te veranderen in output
Inputs: veranderen van fysieke/informatieve eigenschappen, locatie, bezit,
voorraad/opslaan
- Materialen: fysieke (vorm/samenstelling), locatie (DHL), bezit
(supermarkt), voorraad (warenhuis)
- Informatie informatieve (doel/vorm (accountants)), bezit (verkopen
info), voorraad (archief/bibliotheek), locatie
- Klanten: fysiek (kapper/cosmetisch), opslaan/voorzien (hotel), locatie
(bus/vliegtuig), fysiologisch (ziekenhuis), psychologisch
(muziek/theater/tv/pretprak) => kunnen ook een actievere rol spelen (restaurant: creëren atmosfeer)
 Meestal 1 dominant, ook inputs die input veranderen => bouwstenen van alle organisaties: faciliteiten (gebouw) personeel
(opereren/handhaven/plannen/managen operatie)
 Middelen: personeel, machines, materialen, grondstoffen, geld, informatie, kennis => activiteiten zo goed mogelijk doen
 Middelen/resources om op een passende/effectieve/efficiënte/betrouwbare manier outputs te
creëren/assembleren/verkopen die voldoen aan de klantbehoeften

Middelen:
 Transformed/getransformeerde resources: raken op, veranderen => grondstoffen
 Transforming/transformerende middelen: gebruik je tijdens het proces => personeel, machines

Outputs: producten (tastbaar/voorraad: auto/maaltijd/krant) & services (activiteiten/processen/1x: gebruikt product, kapper)
 Niet alle services gebruiken producten, de meeste organisaties produceren producten + services
 Alle organisaties bieden services, sommigen creëren/leveren producten als onderdeel van het bieden v.d. service
 Servitization: organisaties worden meer service-bewust, ontwikkelen
services/oplossingen die producten aanvullen
 Abonnement: klanten betalen voor een service, vooraf akkoord =>
magazine/sportschool/telefoon
 Rekening houden met voor wie ze bedoeld zijn, reden voor bestaan,
samenvoegen in groep om behoeftes beter te begrijpen (market segmentation)
=> verschillende klanten willen verschillende dingen, B2B/B2C
 Belangrijk om de klanten te begrijpen, zonder hen was er geen organisatie,
bewust van behoeftes/wensen => bepaalt wat de organisatie moet doen + hoe
(doelen) => bepaalt de service/product die ontworpen/gemaakt/geleverd wordt
 diensten toevoegen aan de producten die ze al hebben = servitization
 klant altijd aanwezig bij dienst, maakt onderdeel uit van proces => moeilijker om de prestaties te meten, voor iedereen
anders, beleving per persoon anders => product: specificatie, harder meten

Proces hiërarchie: een organisatie bestaat uit een verzameling processen, zijn
onderling verbonden, vormen een netwerk => elk proces is een kleinere versie
van de gehele organisatie, getransformeerde middelen stromen tussen hen
 Proces: verzameling van middelen/activiteiten die inputs
transformeren in outputs, bouwstenen van elke organisatie
 Intern netwerk: elk proces is interne leverancier/klant voor ander
proces
 Elk proces bestaat uit een netwerk van middelen (mensen/computers)
 Elke organisatie is soms ook deel van groter netwerk van organisaties
=> concurrentie/klanten/leveranciers => supply network
 Organisatie analyseren op 3 niveaus: proces, organisatie + supply
network

3 niveaus:
- supply network: goederen lopen erdoorheen
- operation flow between processes: processen binnen bedrijf
- proces: 1 proces zelf

Input-transformatie-output op verschillende abstractieniveaus, dus ook klanten! => zijn afhankelijk van het niveau waar je naar
kijkt => klant: volgende afdeling, koopt, volgende stap proces

Business processen: wanneer een organisatie aan de klantbehoefte probeert te voldoen, gebruikt het veel processen, elk proces
draagt stukje bij bij het voldoen
 Diensten toevoegen aan de producten die ze al hebben = servitization

,  Klant altijd aanwezig bij dienst, maakt onderdeel uit van proces => moeilijker om de prestaties te meten, voor iedereen
anders, beleving per persoon anders => product: specificatie, harder meten
Elk ‘product’ voltooid binnen één ‘end-to-end’ proces: 2 verschillende producten binnen hetzelfde bedrijf: twee gescheiden
processen met een verschillende output => kan ook binnen 1 afdeling

Verschil tussen processen & operations => de manier van managing een proces beïnvloed door 4V’s
 Volume output: personeel, herhaling, aantal taken, kosten per product => mac & friettent
 Variëteit output: verschil aanbod, hoeveel soorten producten, bus: lagere kosten dan taxi
 Variatie aanbod: verschil vraag, capaciteit veranderen, ↓ kosten bij stabiele => hotel
 Zichtbaarheid: hoeveel klant van proces ziet, klanten beleven de waarde-toevoegende activiteiten
 Hoge ontvangen variëteit: klanten vragen om producten die een organisatie normaal niet verkoopt
 Sommige bedrijven hebben processen met gemixte ↑ en ↓ zichtbaarheid
 Verband met kosten: ↓: ↑ volume, ↓ variëteit, ↓ variatie, ↓ contact

Inrichting van organisatie/processen obv 4V’s => ook veranderen, kosten omlaag: variatie lager, zichtbaarheid lager, volume, lager
 Hoe meer hij ziet, hoe duurder het is, efficiëntie: minder snel werken/relaxter
 Webshop: goedkoop, niet zichtbaar, efficiënt
 Extra tijd/geld, meer kosten, maakt het wel zichtbaarder voor de klant, hoe meer producten, hoe duurder
 Verschil in vraag, niet weten wanneer: voldoende personeel, duur, altijd bezetting hebben => te weinig/veel
 Volume: hoeveel van product gevraagd, veel: schaalvoordelen, goedkoper,

Taken operations managers: afhankelijk van de grenzen van de functie in een organisatie
 Sturing geven aan uitvoering strategie
 Ontwerpen van diensten/producten/processen: vorm/indeling/samenstelling samen met product/service bepalen
 Leveren van planning/control output: nadat ontworpen, levering product van leveranciers tot klant geplant/controleert
 Ontwikkelen van verbeteren prestaties/uitkomsten: vermogen processen ontwikkelen om prestatie te verbeteren
 Goede manager: leuk vinden dingen afmaken, begrijpt behoeftes, communiceert/motiveert, continue leren, innovatie,
weet bijdrage, analyses/beslissingen, stressbestendig

H2: Prestaties beoordelen op 3 niveaus: fouten zijn vaak het gevolg van zwakke operations management, herstel duurt lang
Maatschappelijk: Tripple bottom line (TBL):
Brede maatschappelijke basis voor beoordelen prestaties => People/Profit/Planet: niet alleen prestaties meten door winst, ook
kijken naar impact op maatschappij (breed/wn)/omgeving/economie
o People: maatschappelijke bottom line => gemeten door impact op
kwaliteit mensenlevens, externe gevolgen balanceren met directere
interne gevolgen (winst), individu: talenten bijdragen zonder overmatige
stress, groep: herkennen/omgaan met wn vertegenwoordigers, breder:
verantwoordelijkheid locale gemeenschappen
 Vb: klantveiligheid product, wn impact locatie, wn implicatie uitbesteden,
herhalend werk, stress/veiligheid

o Planet: milieu bottom line => rekening milieu, gemeten door
omgevingsimpact, duurzaamheid: omvang – gevolg
 Vb: vervuiling, recyclen, ↓ transportenergie, verspilling, impact proces
fouten, minimale impact

o Profit: economische bottom line => gemeten door winstgevendheid,
rendement, effectief gebruik middelen
 Vb: productie-/servicekosten, omzet, effectiviteit investeringen middelen, risico/veerkracht voorraad, toekomstvermogen
 Duurzaam bedrijf: creëert acceptabele winst, minimaliseert omgevingsschade, verbetert bestaan mensen contract mee
 Balanceert economische/milieu/maatschappelijke belangen: licence to operatie in de maatschappij, ↑ kans langsucces
 Alleen bedrijf die een gebalanceerde TBL produceert houdt rekening met totale kosten voor runnen van de operaties:
gebalanceerde TBL kan wel zorgen voor hogere kosten + duurdere producten

 Stakeholders: beslissingen hebben invloed, belang in activiteiten => in-/extern, verantwoordelijkheid operationele functie
om belangen te begrijpen, conflicterende belangen mogelijk: bij alle beslissingen belangen meenemen
 Corporate Social Responsibility (CSR): organisaties moeten rekening houden met impact op stakeholders,
economische/sociale gevolgen door opereren, ↑ voordelen/↓nadelen, luisteren/reageren op stakeholdersbehoeften
 Lange termijn succes door een goede relatie op te bouwen met stakeholders: wn, leveranciers, klanten, maatschappij

Strategisch: operationele beslissingen ook strategische impact

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper mariskaclemens. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 72042 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€4,49  13x  verkocht
  • (4)
  Kopen