Samenvatting (Over)leven in Europa
1 Landbouw in Europa
De hoofdvraag in dit hoofdstuk is:
Hoe heeft de landbouw zich in Nederland en Polen ontwikkeld en wat was
hierin de rol van de EU en de WTO?
1.1 Het belang van de landbouw
Deelvragen
1 Welke actoren zijn bij de landbouw betrokken en welke rol spelen zij?
2 Wat is het belang van de landbouw voor Nederland en Polen?
Ontwikkelingen in de landbouw
landbouw ► Landbouw bestaat uit alle activiteiten in de complete keten van productie
tot consumptie van planten en dieren, van ‘grond tot mond’. Activiteiten als
de levering van kunstmest en het verpakken van landbouwproducten horen
hier dus ook bij.
De voedselproductie ● De voedselproductie is gemondialiseerd. De keten van grond tot mond is
is gemondialiseerd van een lokaal proces veranderd in een mondiaal proces.
en geïndustrialiseerd. ● De voedselproductie is ook geïndustrialiseerd. Boerderijen zijn fabrieken
geworden, waar op grote schaal en met de hulp van machines een hoge
productie gehaald wordt.
Van de grond tot de mond
► De keten van boer tot consument is steeds langer geworden. Er zijn steeds
actoren meer belanghebbenden, ofwel actoren, bij betrokken.
► Vier actoren spelen een belangrijke rol:
● Boeren: Zij verzorgen de primaire productie van landbouwproducten, zoals
melk, rundvlees of tomaten.
● Agribusiness: bedrijven die alle activiteiten verzorgen die na de primaire
agribusiness
productie plaatsvinden, zoals opslag, verwerking, distributie en marketing
van de landbouwproducten.
● Overheden en internationale organisaties: gemeente, provincie, rijk, EU en
WTO. Zij stellen regels en wetten op waar de hele keten zich aan moet
houden. Ook controleren ze de andere actoren en brengen ze voedingsadvies
uit aan consumenten.
● Consumenten: Wij bepalen wat we wel en niet kopen. Daardoor spelen we
een grote rol in de keten van grond tot mond.
Innovatie
► De langere keten van grond tot mond en de mondialisering van de
voedselproductie leidt tot meer concurrentie in de landbouw.
Meer concurrentie ● Negatieve effecten van deze veranderingen: bedrijven moeten stoppen
heeft negatieve en omdat ze de concurrentiestrijd niet meer aankunnen.
positieve effecten. ● Positieve effecten van deze veranderingen: de concurrentiestrijd leidt tot
snelle ontwikkelingen binnen de landbouw. Innovatie dus.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ayaaya1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.