100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Samenvatting Schema voedingskundige analyse Natrium €2,99   In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting Schema voedingskundige analyse Natrium

 2 keer bekeken  0 keer verkocht

Schema voedingskundige analyse Natrium

Voorbeeld 1 van de 3  pagina's

  • Nee
  • 7
  • 12 november 2021
  • 3
  • 2021/2022
  • Samenvatting
book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:
Alle documenten voor dit vak (97)
avatar-seller
Nilshckn
Uitwerking voedingskundige analyse
Literatuurbron Nutriënt:
Vraag: In welke bron kun je het antwoord vinden? Natrium
Wat is de functie, waar is het voor? HC Natrium, Kalium, Fytochemicaliën, mediterraan Functie in het lichaam:
Wat is de chemische structuur? voedingspatroon 2016: P70  Regulering zuur-base-balans
 Voortgeleiding van zenuwsignalen
 Spiercontractie
 Regulator van het extracellulaire volume

Chemische structuur:
Natrium is een chemisch element met symbool Na en
atoomnummer 11.
Hoe wordt deze stof in het lichaam verwerkt? Understandig Nutrition: P383 Natrium wordt gemakkelijk geabsorbeerd door het
 Vertering darmkanaal en reist vrij in het bloed totdat het de nieren
 Absorptie bereikt, die alle natrium uit het bloed filteren. Dan geven
 Transport
de nieren de precieze hoeveelheid natrium die het
 Metabolisme
lichaam nodig heeft terug aan het bloed.
 Opslag
 uitscheiding - De hoeveelheid uitgescheiden is ongeveer gelijk aan de
hoeveelheid ingenomen op een dag.
- Wanneer het natriumgehalte in het bloed stijgt
(wanneer een persoon gezout voedsel eet) signaleert
dorst de persoon om te drinken totdat de juiste natrium-
naar-water concentratie is hersteld.
- Dan scheiden de nieren zowel het teveel aan water en
het teveel aan natrium samen uit.
HC Natrium, Kalium, Fytochemicaliën, mediterraan
voedingspatroon 2016: P56 Wanneer een persoon zout voedsel inneemt, zullen de
osmosereceptoren krimpen. Zodra een persoon weer
vocht inneemt, zullen deze receptoren weer uitzetten.
Wat is de wisselwerking met andere Understanding Nutrition: P385 Producten kunnen langer houdbaar gemaakt worden,
voedingsstoffen? door een hoeveelheid natrium toe te voegen aan het
product.

Door de binding tussen natrium en chloride, ontstaat er
NaCl, wat ook wel keukenzout wordt genoemd.
Wat is de HC Natrium, Kalium, Fytochemicaliën, mediterraan Geen AH/ADH of AI, wel een AB voor zout (NaCl) van 6

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Nilshckn. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 82191 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€2,99
  • (0)
  Kopen