Samenvatting
Samenvatting Schema voedingskundige analyse Kalium
Schema voedingskundige analyse Kalium
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Uitwerking voedingskundige analyseLiteratuurbron Nutriënt:
Vraag: In welke bron kun je het antwoord vinden? Kalium
Wat is de functie, waar is het voor? Understanding Nutrition: P387 Kalium is een scheikundig element met symbool K en
Wat is de chemische structuur? atoomnummer 19.
Kalium is een mineraal dat samen met chloride en natrium
betrokken is bij het regelen van de vochtbalans en bloeddruk
in het lichaam. Kalium heeft daarbij een gunstig effect op de
bloeddruk omdat het, het bloeddruk verhogende effect van
natrium tegenwerkt. Daarnaast zorgt kalium er samen met
natrium voor dat zenuwprikkels goed geleid worden en
spieren zich samentrekken.
Functies:
Vocht- en electrolytenbalans (wisselwerking met Na)
HC Natrium, Kalium, Fytochemicaliën, mediterraan
Celintegriteit
voedingspatroon 2016: P67 Zenuwgeleiding en spiercontractie (samen met Na)
Ook van belang voor gezond hartritme
Hoe wordt deze stof in het lichaam verwerkt? Understanding Nutrition: P388 De opname van kalium vanuit het darmlumen in de darmcel
Vertering berust op eenvoudige diffusie. Wanneer water door de
Absorptie darmcellen wordt opgenomen, stijgt de concentratie van
Transport Kalium in het darmlumen. De concentratie van kalium wordt
Metabolisme in het darmlumen hoger, dan in de darmcel. Hierdoor
Opslag ontstaat er een concentratiegradiënt die ervoor zorgt dat
Uitscheiding kalium vanuit het darmlumen de darmcel in stroomt.
Wat is de wisselwerking met andere HC Natrium, Kalium, Fytochemicaliën, mediterraan
voedingsstoffen? voedingspatroon 2016: P71
• Enzym in celmembraan
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Nilshckn. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 74671 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen