1.1 Basis scheikunde uit de derde klas
Mengsels en zuivere stoffen
Mengsel: verschillende zuivere stoffen door elkaar.
Oplossing: heldere vloeistof.
Suspensie: troebele vloeistof, een fijn verdeelde vaste stof door een vloeistof.
Emulsie: twee vloeistoffen die onderling niet met elkaar willen mengen.
Emulgator: zorgt ervoor dat een emulsie wel gaat mengen.
Een zuivere stof heeft een kookpunt en een smeltpunt.
Een mengsel heeft een kooktraject en een smelttraject.
Met een scheidingsmethode kun je mengsels scheiden in zuivere stoffen.
Methode Te gebruiken bij Berust op
Filtreren Suspensie: vaste stof in een Verschil in deeltjesgrootte
vloeistof
Indampen Oplossen van een vaste stof Verschil in kookpunt
in een vloeistof
Destilleren Oplossing van twee Verschil in kookpunt
vloeistoffen
Absorberen Oplossing Aanhechting aan een
oppervlak
Extraheren Vaste stoffen, suspensie, Oplosbaarheid in extractie-
emulsie middel
Chromatografen Oplossing Aanhechting aan een
oppervlak of meegaan met
de loopvloeistof
Sommige zuivere stoffen kun je aantonen met een reagens. Er is dan vaak een
waarneembare reactie zichtbaar.
Stof Reagens Waarneming
Koolstofdioxide Kalkwater Wordt troebel
Zwaveldioxide Jood Ontkleurt
Water Wit kopersulfaat Wordt blauw
Custardpoeder Wordt geel
Zuurstof Gloeiende houtspaander Gloeit fel op
Waterstof Knalletje bij ontbranden
Veel zuivere stoffen bestaan uit moleculen.
Vaste stof: de deeltjes zitten in een regelmatig structuur op elkaar gestapeld. Ze trillen een
beetje op hun vaste plek.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper hannaabrahamse. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.