100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Praktijk Chemie VERSLAG Vruchtensap €5,39   In winkelwagen

Overig

Praktijk Chemie VERSLAG Vruchtensap

 7 keer bekeken  0 aankoop

Verslag vruchtensap praktijk chemie, geschreven volgens de richtlijnen

Voorbeeld 2 van de 9  pagina's

  • 17 januari 2022
  • 9
  • 2021/2022
  • Overig
  • Onbekend
Alle documenten voor dit vak (2)
avatar-seller
marjorie99
Verslag zoet-zuur
ratio van
vruchtensap


Marjorie Dalhuisen & Annabel van Pul
Opleiding: Voedingsmiddelentechnologie
aan HAS Hogeschool
Vak: Praktijk chemie
Klas: 2VM1-04
Docent: Aukje Steensma
Module: 1403 Food Production
02-12-2021, Den Bosch

, Inhoud
Inleiding ................................................................................................................................................... 2
Theorie .................................................................................................................................................... 3
Materiaal/methode ................................................................................................................................. 4
Materialen ........................................................................................................................................... 4
Methode .............................................................................................................................................. 4
Resultaten ............................................................................................................................................... 5
Discussie .................................................................................................................................................. 6
Conclusie ................................................................................................................................................. 6
Aanbevelingen ......................................................................................................................................... 6
Bronnenlijst ............................................................................................................................................. 7
Bijlagen .................................................................................................................................................... 8
Bijlage 1: Voorbeeldberekening zoet-zuur ratio ................................................................................. 8
Bijlage 2: Berekening Q-waarde .......................................................................................................... 8




1

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper marjorie99. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,39. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 73314 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€5,39
  • (0)
  Kopen