Alle onderwerpen die aan bod komen in OP2 van de bijspijkercursus staan samengevat. Dankzij deze samenvatting heb ik bio OP2 afgesloten met een 9, hopelijk hebben jullie er wat aan en heel veel succes!
,WEEK 1
SPIJSVERTERING
FUNCTIES
1. Metabolisme
Het beschikbaar stellen aan het circulatiestelsel van substraten (energiebronnen en
bouwstoffen)
2. Eten
Opname van voedsel uit het m.e.
3. Kauwen
Mechanische afbraak van het voedsel in kleinere delen
4. Slikken en peristaltiek
Transport van het voedsel door het spijsverteringskanaal
5. Vertering
Ontleding van het voedsel door enzymen tot substraten
6. Resorptie
Overdracht van substraten aan de circulatie
7. Defecatie
Uitscheiding van de resten van de voedselafbraak
VOEDINGSSTOFFEN
Er zijn verschillende voedingstoffen in eten aanwezig
1. Suikers
2. Vetten
3. Eiwitten
4. Mineralen
5. Vitaminen
6. Water
We verdelen ze in micro- en macrovoedingsmiddelen. Elke voedingsstof heeft zijn eigen
functie.
Microvoedingsmiddelen
- water / bouw
- Mineralen / bouw
- vitamines / afweer
macrovoedingsmiddelen
- koolhydraten / brandstof
- vetten / brandstof
- eiwitten / bouw
Vitaminen worden in twee groepen verdeeld:
1. in vet oplosbare vitaminen (A, D, E en K)
2. in water oplosbare vitaminen (B en C).
, Het spijsverteringskanaal is de holle verbinding tussen mondholte en anus. De lengte is
ongeveer acht meter.
Aan het spijsverteringskanaal onderscheiden we:
1. mond- holte, keelholte
2. slokdarm
3. maag
4. dunne darm en dikke darm.
Enkele organen staan in verbinding met het spijs- verteringskanaal. Ze ondersteunen de
spijsvertering.
Het zijn:
1. de speekselklieren
2. de alvleesklier
3. de lever
4. de galblaas.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper sophiepadmos. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.
