Essay
NCOI Moduleopdracht Management en Organisatie (Cijfer: 7)
- Instelling
- NCOI (NCOI)
Voor het afronden van de module Management en Organisatie heb ik dit verslag geschreven. Ik heb de module afgesloten met een mooie 7!
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 24 pagina's
Voorbeeld 3 van de 24 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
ModuleopdrachtManagement en Organisatie
M. van Dijk (Studentnummer: 4737625)
15-12-2021
NCOI
HBO Bachelor Bedrijfskunde
Management en organisatie
,Voorwoord
Mijn naam is Michel van Dijk, 23 jaar en werkzaam als projectmedewerker bij Asia Express Food B.V., in
Kampen. Asia Express Food is een Aziatische groothandel met klanten door heel Europa. Naast de Aziatische
keuken is Asia Express Food ook gespecialiseerd in de Afrikaanse en Indiase keuken.
Van september 2021 tot en met november 2021 heb ik de module Management en organisatie gevolgd via
NCOI. De lessen van de module werden gegeven door Remco van Rooijen. Ik wil Remco van Rooijen bedanken
voor de informatieve en interactieve lessen. De module Management en organisatie sluit ik af met dit verslag.
2
, Samenvatting
In dit verslag is de strategie en besturing van Asia Express Food geanalyseerd. Om dit in kaart te brengen zijn
er verschillende bronnen geraadpleegd, waaronder verschillende modellen en analyses.
Ten eerste werd een omschrijving gegeven van de organisatie en haar macro- en meso-omgeving middels een
DESTEP-analyse en het vijfkrachtenmodel van Porter (Eppink et al., 2021). Uit de DESTEP-analyse is gebleken
dat er sprake is van een gunstige macro-omgeving voor Asia Express Food. Na het gebruik van het
vijfkrachtenmodel werd duidelijk dat de meso-omgeving van de (Aziatische) groothandel branche een
middelmatige gunstigheid heeft.
Ten tweede is er middels de Manegerial grid van Blake en Mouton (Eppink et al., 2021) gekeken naar de
manier van leidinggeven binnen Asia Express Food. Door het invullen van dit model werd duidelijk dat de
manier van leidinggeven vooral taakgericht is. Daardoor is er gebleken dat er meer mensgericht leiding
gegeven moet worden, wil Asia Express Food aan de ideale leiderschapsstijl “teamstijl” voldoen. Daarnaast is
er waargenomen hoe Asia Express Food zijn medewerkers motiveert. Hieruit is gebleken dat de medewerkers
gemotiveerd worden door middel van een beloningssysteem. Dit sluit aan bij Theorie Y van McGregor (Eppink
et al., 2021).
Vervolgens is er gekeken naar de financiële sturing van Asia Express Food. Hiervoor zijn twee centra gebruikt
(Eppink et al., 2021), namelijk kostencentrum en opbrengstencentrum. Waaruit naar voren is gekomen dat
Logistiek en Facturatie binnen de kostencentrum vallen. De afdeling Sales valt binnen het
opbrengstencentrum.
Daarna is er geanalyseerd hoe Asia Express Food sturing geeft aan een specifiek project. Het project dat in
kaart is gebracht was het plaatsen van een sorteerbaan. Dit is gedaan door middel van de vijf stappen van
projectmatig werken (Eppink et al., 2021). Uit de analyse is waargenomen dat Asia Express Food niet aan de
vierde stap “projectafronding” heeft voldaan. Dit heeft gevolgen voor het optimale resultaat van het project.
Ten slotte is de arbeidsverdeling van Asia Express Food in kaart gebracht. Dit is gedaan door middel van de
twee motieven die Eppink et al. (2021) beschrijft, namelijk bestuursmotief en kostenmotief. Uit de analyse
blijkt dat er drie lagen van hiërarchie zijn binnen de organisatie van Asia Express Food.
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper michelvandijk. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 64438 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen