100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Albert Heijn 4/4 werkstuk: Het assortiment €4,79
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Arcus College
  4.  
  5. Branche

Overig

Albert Heijn 4/4 werkstuk: Het assortiment
 1 keer verkocht

onderwerpen: 4.2 Assortimentsopbouw 4.3 Seizoenartikelen en/of trendartikelen 4.4 Koopmotief en consumentengedrag 4.5 Artikelgroep 1 4.6 Artikelgroep 2

Voorbeeld 2 van de 13  pagina's

Document informatie

  • 8 juli 2022
  • 13
  • 2021/2022
  • Overig
  • Onbekend

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (5)

Verkoper

avatar-seller
maravilhandombasi

Voorbeeld van de inhoud

Hoofdstuk 4: Het assortiment
4.1 Inleiding
In dit hoofdstuk behandelen we de assortimentsgroepen van het bedrijf. Het assortiment van de
branche kan worden ingedeeld in verschillende assortimentsgroepen, artikelgroepen, artikelsoorten
en varianten. In dit hoofdstuk is hierbij onderzoek naar gedaan. Wat je hier terug kan vinden van het
onderzoek zijn:

 De assortimentsopbouw van het bedrijf
 De seizoenartikelen en tredartikelen die in het bedrijf worden verkocht
 De koopmotief en het consumentengedrag
 De artikelgroep, en hierbij een beschrijving van de gebruikte grondstoffen of ingrediënten, de
eigenschappen, productbeleving, bijverkoop en de klantenbeleving.

4.2 Assortimentsopbouw

De gevoerde assortimentsgroep van Albert Heijn is levensmiddelen. Met wel 18
assortimentengroepen heeft Albert Heijn een breed assortimentsgroep.




Aardappel, groente, fruit
Salades, pizza, maaltijden




Vlees, kip, vis, Vega Zuivel, plantaardig en eieren




Kaas, vleeswaren, tapas

34

, Bakkerij en banket Wijn en bubbels




Bier en aperitieven
Ontbijtgranen, broodbeleg, tussendoor




Pasta, rijst en wereldkeuken
Frisdrank, sappen, koffie, thee




Soepen, sauzen, kruiden, olie




Snoep, koek, chips en chocolade
Diepvries




Baby, verzorging en hygiëne Bewuste voeding




35

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper maravilhandombasi. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,79. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 68175 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€4,79  1x  verkocht
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd