Let goed op plagiaat. Gebruik dit document vooral als voorbeeld. De ondernemersplannen worden gemiddeld 12 jaar bewaard op het Rijn Ijssel. Dus kijk uit met hoe en wat je overneemt.
Vakschool Wageningen
Geschreven in 2021/2022
Deelopdracht: het verzorgingsgebied ........................................................................................................................ 6
Deelopdracht: Wettelijke en maatschappelijke kaders. ........................................................................................... 7
Deelopdracht: Kansen en bedreigingen verzorgingsgebied ..................................................................................... 8
Deelopdracht: Keuze voor de bedrijfsontwikkeling op lange en korte termijn ........................................................ 8
Deelopdracht: Trends en ontwikkelingen .................................................................................................................. 9
Deelopdracht: Plaats ................................................................................................................................................10
Opdracht 2: Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming ......................................................... 12
Deelopdracht: Bepaal de rechtsvorm ......................................................................................................................12
Deelopdracht: Kamer van koophandel ....................................................................................................................14
Deelopdracht: Gemeente .........................................................................................................................................14
Deelopdracht: Bank ..................................................................................................................................................15
Deelopdracht: Ontwikkelingen en innovaties ..........................................................................................................20
Deelodpracht: Het inkoopproces..............................................................................................................................25
Deelopdracht: Het inkoop- en voorraad beleid .......................................................................................................26
Deelopdracht: Het inkoop- en voorraadbeleid (vervolg).........................................................................................28
Opdracht 5: Stelt financieel beleid vast en bepaald de verkoopprijs. .................................................................... 29
Deelopdracht: kostprijs en verkoopprijs. .................................................................................................................29
Deelopdracht: Inslag en brutowinst .........................................................................................................................36
Deelopdracht: Exploitatiebegroting voor 2 jaar ......................................................................................................41
Deelopdracht: Voorstellen en verbeteracties ..........................................................................................................48
Bijlage 4: horeca DNA formulier...............................................................................................................................60
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper huubromijn69. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,99. Je zit daarna nergens aan vast.
