Samenvatting

Samenvatting vak Sport & Voeding (o.a. voor Gewichtsconsulent)

2 keer verkocht

Vak
Sport & Voeding

Instelling
Sport & Voeding

Samenvatting vak Sport & Voeding (o.a. onderdeel van de opleiding Gewichtsconsulent). Vragen uit examen (2x gedaan) zijn in de samenvatting verwerkt. Document bevat de belangrijke en volledige informatie en er zijn afbeeldingen aan toegevoegd.

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 51 pagina's

Bekijk voorbeeld

Geupload op 15 augustus 2023
Aantal pagina's 51
Geschreven in 2023/2024
Type Samenvatting

€6,98

In winkelwagen

Op verlanglijstje

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Inhoud
Samenvatting Sport en Voeding.............................................................................................................5
Hoofdstuk 1: Inspanningsfysiologie....................................................................................................5
Anatomie en fysiologie...................................................................................................................5
Spieren............................................................................................................................................6
Hoofdstuk 2: Trainingsdoelen en -effecten.........................................................................................7
Vermogen.......................................................................................................................................7
Trainingsprincipes...........................................................................................................................8
Spierpijn..........................................................................................................................................8
Trainingsprogramma’s....................................................................................................................9
Hoofdstuk 3: Energie- en substraatbehoefte....................................................................................10
Energie..........................................................................................................................................10
Het energieverbruik van de sporter..............................................................................................12
Het verbruik van brandstoffen......................................................................................................12
Hoofdstuk 4: Macro- en micronutriënten.........................................................................................15
Koolhydraten................................................................................................................................15
Eiwitten.........................................................................................................................................16
Vetten...........................................................................................................................................16
Alcohol..........................................................................................................................................16
Vitamines......................................................................................................................................17
Mineralen.....................................................................................................................................17
Hoofdstuk 5: De sportvoedingspiramide..........................................................................................18
Basisvoedingsmiddelen................................................................................................................18
Voedingsnormen..........................................................................................................................18
Richtlijnen goede voeding............................................................................................................18
Schijf van Vijf................................................................................................................................19
Sportvoedingspiramide.................................................................................................................19
Hoofdstuk 6: Voeding voor en tijdens inspanning............................................................................20
Water en vochtbalans...................................................................................................................20
Fysiologie van de vochthuishouding.............................................................................................20
Effecten van uitdroging op inspanning.........................................................................................20
Het nut van dranken.....................................................................................................................21
Effect van natrium en koolhydraten op de vochtbalans...............................................................21
Koolhydraatstapelen.....................................................................................................................22
De laatste paar uur voor inspanning.............................................................................................22

1

, Voeding tijdens inspanning...........................................................................................................22
Tips voor duursporters.................................................................................................................22
Tips voor krachtsporters...............................................................................................................23
Tips voor teamsporters.................................................................................................................24
Hoofdstuk 7: Herstel na inspanning..................................................................................................24
Het nut van herstellen..................................................................................................................24
Invloed van koolhydraten op herstel............................................................................................24
Invloed van koolhydraten en eiwitten op herstel.........................................................................25
Invloed van eiwitten en aminozuren op herstel...........................................................................25
Hoofdstuk 8: Sportvoeding en leeftijd..............................................................................................26
Sportvoeding bij kinderen.............................................................................................................26
Energiebehoefte berekenen.........................................................................................................27
Sportvoeding bij oudere sporters.................................................................................................28
Hoofdstuk 9: Duursport....................................................................................................................28
Fysiologie van de duursport..........................................................................................................28
Voeding en energie.......................................................................................................................29
Hardlopen.....................................................................................................................................30
Schaatsen......................................................................................................................................30
Wielrennen...................................................................................................................................30
Dansen..........................................................................................................................................30
Inname drank en voeding.............................................................................................................30
Hoofdstuk 10: Krachtsport................................................................................................................30
Voeding voor de krachtsporter.....................................................................................................31
Fitness en voeding........................................................................................................................31
Bodybuilding en voeding..............................................................................................................31
Powerlifting en voeding................................................................................................................32
Atletiek en voeding.......................................................................................................................32
Turnen..........................................................................................................................................32
Hoofdstuk 11: Teamsport.................................................................................................................33
Voetbal.........................................................................................................................................33
Hockey..........................................................................................................................................33
Basketbal......................................................................................................................................33
Tennis...........................................................................................................................................33
Intervaltraining.............................................................................................................................33
Voedingsprincipes voor teamsporters..........................................................................................34
Hoofdstuk 12: Gewichtsklassensporten...........................................................................................34

2

, Wedstrijdgewicht.........................................................................................................................34
Afvallen of aftrainen?...................................................................................................................34
Gezondheidsklachten en lichaamsgewicht...................................................................................35
Hoofdstuk 13: Begeleiden van sporters in speciale situaties............................................................35
Hoogtetraining..............................................................................................................................35
Training in een warm klimaat.......................................................................................................36
Koude en veranderde weersomstandigheden..............................................................................36
Reizen, sport en voeding..............................................................................................................36
Hoofdstuk 14: Gewichtsmanagement..............................................................................................36
Trek en verzadiging.......................................................................................................................36
Snelheid van gewichtsverlies........................................................................................................37
Mogelijke gevolgen van ongezond afvallen..................................................................................37
Aankomen in gewicht...................................................................................................................38
Hoofdstuk 15: Lichaamssamenstelling..............................................................................................38
Lichaamstypes..............................................................................................................................38
Belang van het meten van lichaamsvet........................................................................................39
Hoofdstuk 16: Gezondheidsklachten................................................................................................39
Spijsverteringsstelsel:...................................................................................................................39
Maag- darmklachten.....................................................................................................................40
Het immuunsysteem....................................................................................................................41
Voeding en het immuunsysteem..................................................................................................41
Sport en het immuunsysteem......................................................................................................42
Hoofdstuk 17: Afwijkende eetpatronen...........................................................................................42
Vegetarisme..................................................................................................................................42
Eetproblemen in de sport.............................................................................................................43
Hoofdstuk 18: Sport, voeding en botgezondheid.............................................................................45
Fysiologie van het botweefsel......................................................................................................45
Osteoporose.................................................................................................................................45
Stressfractuur...............................................................................................................................45
De rol van voeding en beweging...................................................................................................46
Vrouwen en sport.........................................................................................................................46
Female athlete triad.....................................................................................................................46
Tips voor in de praktijk:................................................................................................................47
Hoofdstuk 19: Sportsupplementen en doping..................................................................................47
Prestatiebevorderende middelen.................................................................................................47
Sportdranken................................................................................................................................47

3

, Maaltijdvervangende producten..................................................................................................48
Multivitamine-mineralensupplementen en antioxidanten...........................................................48
Overige supplementen.................................................................................................................49
Doping..........................................................................................................................................50

4

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper irisneefs. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,98. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 68175 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis

Laatst bekeken door jou

Samenvatting ·

(0)